Cek Fakta, Benarkah Bawang Putih Bisa Menurunkan Kolesterol?

Menurut studi di tahun 2018, mengonsumsi tablet bawang putih yang setara dengan 2 gram bawang putih mentah bisa bermanfaat mengurangi kolesterol.

Baca juga: Makan Bawang Putih Bisa Picu Sakit Kepala, Ini Penjelasannya

Beberapa tablet bawang putih memiliki lapisan polimer, yang dikenal sebagai "lapisan enterik" untuk memperlambat pencernaan.

Studi yang sama menunjukkan, ketersediaan hayati (bioavailability) allicin dari tablet bawang putih dengan lapisan enterik lebih bervariasi daripada tablet tanpa lapisan tersebut.

Makanan lain yang bermanfaat menurunkan kolesterol

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC), makanan berikut dapat membantu mencegah kadar kolesterol tinggi:

• Daging tanpa lemak, produk susu bebas lemak atau rendah lemak, makanan laut, biji-bijian utuh, buah-buahan, dan sayuran
• Oatmeal, kacang-kacangan, dan polong-polongan
• Alpukat dan minyak sayur seperti minyak zaitun

Sementara itu, makanan yang harus dihindari karena tinggi lemak jenuh mencakup keju, daging berlemak, dan produk susu.

Baca juga: 5 Fakta Menarik Seputar Kolesterol