Adu Kualitas Biji Kopi Lokal di Cup of Excellence 2022

Dalam penyelenggaraannya, panitia menerima 138 sampel kopi.

Setiap peserta wajib mengirimkan 2,5 kilogram sampel untuk tahap praseleksi dan satu lot kopi bila lolos dari tahap pra seleksi.

Setiap lot minimum 300 kilogram hingga maksimum 1.260 kilogram.

Baca juga: Usia Berapa Anak-anak Boleh Minum Kopi?

Jika sampel kopinya lolos hingga ke tahap akhir, maka jumlah lot itu yang nantinya akan dilelang dan hasil lelang sepenuhnya menjadi milik petani.

Lelang nasional akan diberlakukan bagi petani kopi yang mampu memperoleh poin 85,00- 86,99. Pelaksanaannya pada 1-10 Februari 2023.

Sedangkan petani kopi dengan poin 87 ke atas akan diikutsertakan dalam lelang Internasional yang diselenggarakan oleh National Winner Auction akan berlangsung pada 1-10 Februari 2023.

Sementara, lelang COE Auctions akan melibatkan kopi yang lolos ke babak internasional yang mendapat nilai minimal 87, dan rencananya lelang biji kopi berkualitas baik akan dilaksanakan pada 9 Februari 2023.

Baca juga: Cara Menyimpan Biji Kopi agar Tahan Lama