10 Restoran Tertua di Dunia yang Masih Bisa Dikunjungi, Tertarik?

KOMPAS.com - Dalam beberapa tahun terakhir, sebagian besar restoran di dunia telah menghadapi rintangan berat akibat pandemi Covid-19.

Meskipun, industri ini selalu dihadapkan dengan berbagai hal yang menantang, namun faktanya ada restoran yang mampu bertahan selama beberapa dekade hingga berabad-abad.

Bahkan, beberapa restoran tertua di dunia ini masih bisa dikunjungi dan menyediakan hidangan dengan cita rasa yang lezat.

Baca juga: Jangan Ditiru, 7 Perilaku Konsumen Restoran Paling Menyebalkan

Menariknya lagi, restoran-restoran bersejarah ini tidak hanya menyambut para pengunjung dengan menu hidangan mereka, tetapi juga kebudayaan di daerahnya masing-masing.

Mulai dari toko soba generasi ke-16 yang dikelola keluarga di Jepang hingga restoran di Austria yang berusia lebih dari 1.200 tahun.

Untuk lebih jelasnya, berikut daftar restoran tertua di dunia seperti yang dilansir dari laman Lifestyle Asia.

1. St. Peter Stifts Kulinarium di Austria

Menyajikan makanan sejak tahun 803 atau lebih dari 1.200 tahun yang lalu, St. Peter Stiftskulinarium awalnya adalah sebuah biara Benediktin yang didirikan pada abad ke-7.

Sebagai restoran tertua di Eropa, konon St. Peter Stifts Kulinarium pernah dikunjungi oleh sosok ternama seperti Christopher Columbus dan Wolfgang Amadeus Mozart.

Selain makanan lezat, restoran ini juga menyediakan botol anggur yang bisa dinikmati sambil memandang keindahan interior restoran.

Baca juga: Etika Mengajukan Komplain di Restoran tanpa Harus Bersikap Kasar

2. Wurstkuchl di Jerman

UNSPLASH/ANSGAR SCHEFFOLD Ilustrasi Jerman. Negara bagian di Jerman berjumlah 16.

Restoran ini pertama kali dibuka ketika pembangunan jembatan batu yang melintasi Sungai Danube selesai.

Jembatan tersebut masih digunakan hingga sekarang dan restoran ini menjual ribuan sosis babi buatan rumah yang dimasak di atas panggangan arang.

Selain sosis, ada juga sauerkraut yang difermentasi di tempat mereka dan mustard yang dibuat dengan resep yang sudah lama dimiliki.

3. The Old House 1147 di Wales

Pertama kali dibuka sebagai pub pada abad ke-12, The Old House pernah menyajikan pai tradisional dengan kacang polong dan kentang kepada para pelanggan.

Dalam beberapa tahun terakhir, bangunan batu yang menawan ini telah menjadi tuan rumah bagi tokoh-tokoh terkenal seperti Richard Burton, Elizabeth Taylor, dan David Bowie.

Baca juga: Kriteria Restoran Terbaik Menurut Chef Wolfgang Puck