3 Resep Jagung Bakar, Cocok Disajikan untuk Sambut Tahun Baru 2023

KOMPAS.com - Merayakan tahun baru 2023 tentu akan lebih lengkap sambil menyantap berbagai menu barbeque di rumah bersama keluarga atau teman-teman tersayang.

Menu barbeque pun bisa beragam, mulai dari berbagai varian daging dan seafood, hingga sayuran seperti jagung bakar yang lezat.

Cara membuatnya pun mudah, kita hanya perlu mengoleskan saus lalu memanggangnya. Namun untuk membuat saus yang enak, tentu ada resepnya.

Baca juga: 6 Manfaat Jagung untuk Kesehatan

Untuk itu, simak tiga resep jagung bakar ala Riri, Alexandra Widya, dan Chef Devina Hermawan yang dikutip dari Cookpad, berikut ini.

Jagung bakar pedas manis

Resep pertama adalah jagung bakar pedas manis ala Riri di Cookpad. Berikut resepnya.

Bahan-bahan:

• 10 buah jagung manis
• 3-4 sendok makan mentega
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok saus sambal
• 1 sendok saus tomat

Untuk bumbu halus

• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit

Baca juga: 3 Cara Hilangkan Rasa Panas di Tangan Setelah Mengolah Cabai

Cara Membuat

• Giling halus bawang putih dan cabai rawit
• Campurkan bumbu halus dengan mentega, saus sambal, saus tomat, dan madu. Aduk hingga tercampur rata
• Oles rata bumbu tadi pada jagung
• Panggang di atas bara arang agar lebih nikmat
• Jagung bakar pedas manis siap disajikan

Jagung bakar saus mayonaise

Jika ingin variasi berbeda, bisa mencoba resep jagung bakar saus mayonaise ala Alexandra Widya berikut.

Bahan

• 3 buah jagung manis
• Mayonaise secukupnya
• Keju parut secukupnya

Bumbu Olesan:

• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabai
• 1 sdm madu
• 3 sdm margarin cair

Baca juga: Mana Lebih Sehat, Mentega atau Margarin?