9 Makanan yang Bisa Meningkatkan Sistem Imun, Ada Bawang Putih

KOMPAS.com - Tidak ada satu pun makanan yang dapat menyembuhkan penyakit dengan seketika.

Namun, mengonsumsi makanan sehat yang penuh vitamin dan mineral mampu meningkatkan sistem imun untuk mencegah kita dari penyakit dan membantu pemulihan setelah jatuh sakit.

"Tidak diragukan lagi bahwa pola makan yang sehat dapat meningkatkan kekebalan tubuh terhadap penyakit," kata ahli imunologi, Cassandra Calabrese, DO.

"Apa yang kita masukkan ke dalam tubuh penting untuk kesehatan secara keseluruhan, termasuk sistem imun," terang dia.

Karena sistem imun adalah pertahanan tubuh terhadap penyakit, maka kita harus memberinya makan dengan baik.

Baca juga: 4 Cara Mudah untuk Memperkuat Sistem Imun

Makanan yang meningkatkan sistem imun

Lebih lanjut, Calabrese pun membagikan sejumlah daftar makanan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga bisa membantu kita meningkatkan sistem imun, sebagaimana dilansir dari laman Cleveland Clinic berikut.

1. Ikan berlemak

Calabrese merekomendasikan kita makan lebih banyak lemak omega-3 untuk menjaga sistem imun dalam kondisi yang baik.

Ikan berlemak adalah salah satu sumber yang baik dari lemak omega-3 karena memiliki kandungan antiinflamasi.

Beberapa jenis ikan berlemak yang bisa dikonsumsi adalah albacore tuna, ikan haring, makarel, salmon, sarden, dan ikan trout.

Kendati demikian, ada beberapa ikan yang mungkin tercemar merkuri dan kontaminan lain yang dapat berbahaya bagi janin atau anak-anak.

Jadi, bagi wanita hamil atau menyusui dan anak-anak sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dulu sebelum mengonsumsi ikan.

2. Buah citrus

Berbagai jenis buah citrus mengandung vitamin C yang baik untuk melawan kuman dan bakteri di dalam tubuh kita.

Selain itu, vitamin C juga diketahui mampu mencegah atau memperpendek infeksi dengan meningkatkan fungsi sistem imun.

Kita dapat menemukannya di sebagian besar jenis buah citrus seperti jeruk, lemon, jeruk nipis, hingga grapefruit.

3. Bawang putih

Menurut Calabrese, bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan seperti meningkatkan kesehatan jantung.

Tetapi, bawang putih juga dapat meningkatkan fungsi sistem imun berkat alliin, yang terbukti mampu mendukung respons sel darah putih untuk melawan virus flu atau pilek.

Coba tambahkan bawang putih ke dalam beberapa hidangan sehat lainnya seperti sup atau salad sayuran.

Baca juga: 5 Teh Terbaik untuk Tingkatkan Sistem Imun

4. Jahe

Selain untuk memasak, rempah-rempah ini juga telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan.

Sebab, jahe diketahui mengandung vitamin C, magnesium, dan potasium, yang berkhasiat dalam membantu meredakan peradangan dan mual.

"Jahe memiliki banyak manfaat kesehatan," kata Calabrese.

"Mungkin yang paling umum dikenal sebagai makanan yang dapat membantu mengatasi mual, tetapi jahe juga memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan," ujar dia.

5. Kunyit

Dari kari hingga latte, kunyit telah menjadi bahan pokok dalam berbagai hidangan makanan maupun minuman.

Rempah-rempah ini juga disebut-sebut bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun dan bertindak sebagai anti-virus.

Hal itu disebabkan karena tingkat kurkumin dalam kunyit yang terbukti dapat membantu mengurangi peradangan, serta melawan radikal bebas.

6. Brokoli

Brokoli merupakan salah satu sayuran penuh dengan vitamin A, C dan E, ditambah lagi dengan sumber serat yang baik.

Tetapi, ketika harus meningkatkan sistem imun, kita harus berterima kasih kepada senyawa sulfurnya yang membantu produksi glutathione.

Penelitian menunjukkan bahwa glutathione merupakan antioksidan yang dapat membantu menyerang radikal bebas, serta mengurangi kerusakannya pada sistem imun kita.

Baca juga: 5 Kebiasaan Makan Ini Bisa Melemahkan Sistem Imun Tubuh Lho

7. Bayam

Sayuran berdaun hijau ini adalah sumber vitamin A yang sangat baik (terutama beta-karoten), yang dikenal sebagai pelawan infeksi.

Di samping itu, bayam juga mengandung dosis folat yang baik, yang menurut penelitian dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh.

Selain mencampurkan bayam ke dalam salad, kita bisa mencampurkan segenggam bayam ke dalam smoothie atau membuatnya sebagai hidangan lain yang menyehatkan jantung.

8. Yogurt

Ketika kita memikirkan bagaimana yogurt dan probiotiknya membantu kesehatan usus (menjaganya agar tetap penuh dengan bakteri baik), masuk akal bahwa mengonsumsi makanan berbasis susu ini dapat membantu meningkatkan sistem imun.

Penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan antara sistem imun dan mikrobioma usus, yang bekerja sama satu sama lain untuk meminimalkan patogen dan meningkatkan respons kekebalan tubuh.

Tetapi, sebelum mengonsumsi yogurt, pastikan kita mempertimbangkan berapa banyak gula tambahan yang dimilikinya dan cari merek yang menggunakan kultur aktif dan hidup.

Greek yogurt, misalnya, selalu menjadi pilihan yang baik dan mudah untuk memasukkannya ke dalam berbagai resep hidangan.

9. Almond

Almond bisa menjadi camilan yang mudah dan sehat karena dapat membantu menangkal infeksi.

Almond diperkaya dengan vitamin E, antioksidan yang kuat, dan juga mengandung lemak sehat, yang membantu vitamin E untuk diserap oleh tubuh.

Hanya dengan setengah cangkir (atau sekitar 40 kacang almond), itu sudah cukup memberikan kita dosis harian vitamin E yang direkomendasikan.

Baca juga: 6 Kebiasaan Makan yang Dapat Melemahkan Sistem Imun