18 Makanan yang Dapat Mendorong Produksi Kolagen

Makanan kaya protein

Saat tubuh membenguk kolagen, tubuh akan menyatukan berbagai asam amino, yang didapatkan dari makanan kaya protein.

Berikut beberapa contoh makanan tersebut:

• Daging sapi
• Daging ayam
• Daging ikan
• Kacang-kacangan
• Telur
• Produk dairy (susu, keju)

Baca juga: Penting, Cukupi Kadar Kolagen demi Lawan Tanda-tanda Penuaan

Makanan kaya vitamin C

Pembentukan kolagen juga membutuhkan vitamin C, yang bisa didapatkan dari sayuran dan buah, seperti berikut:

• Buah citrus seperti jeruk dan grapefruit
• Paprika merah dan hijau
• Tomat
• Sayuran hijau, seperti brokoli

Makanan kaya seng dan tembaga

Tubuh juga membutuhkan seng dan tembaga untuk membentuk kolagen, yang bisa didapatkan dari makanan berikut.

• Daging.
• Kerang.
• Kacang-kacangan
• Whole grain
• Kacang polong

Perlukah mengonsumsi suplemen kolagen?

Bradley mengatakan, sebenarnya kira tidak memerlukan suplemen jika mengonsumsi makanan sehat dan dapat memproduksi kolagen dalam jumlah tinggi.

Suplemen oral kolagen sendiri diyakini dapat menyembuhkan luka dan menjaga kulit tetap elastis menurut sebuah studi pada tahun 2019, sehingga terlihat bermanfaat.

Namun jika ingin mengonsumsinya, diskusikan terlebih dahulu dengan dokter.

Kita juga bisa mengonsumsi bubuk hydrolyzed collagen yang umumnya tak memiliki rasa dan dapat dicampur dengan minuman, smoothie, sup, dan hidangan lainnya.

Lalu untuk kulit, krim dengan kolagen sintetis yang dapat melindungi kulit dengan berfungsi sebagai penghalau dampak lingkungan yang merusak kulit juga bisa digunakan.

Kendati demikian, Bradley mengatakan bahwa krim kolagen tidak akan seefektif mengonsumsi makanan tinggi kolagen.

“Kulit adalah organ terbesar tubuh. Jadi jika membuat kolagen terus diproduksi dalam tubuh, artinya kulit juga akan ternutrisi," ujarnya.

Baca juga: Gurihnya Kuah Kolagen, Tak Hanya Buat Perut Kenyang tapi Kulit Sehat