Awas, 7 Makanan Ini Tinggi Kandungan Gula Tersembunyi

 

KOMPAS.com - Konsumsi gula berlebihan memberikan dampak buruk pada tubuh.

Oleh sebab itu, banyak dari kita berusaha berhati-hati menjaga asupan gulanya termasuk dengan memilih produk makanan dan minuman sehat.

Sayangnya itu saja tidak cukup karena beberapa produk yang dijual bebas juga memiliki kadar gula tinggi.

Baca juga: 4 Hal yang Terjadi pada Tubuh Saat Mengurangi Asupan Gula Setiap Hari

Akibatnya, kita mengonsumsi lebih banyak gula daripada yang disadari.

Berbagai produk dengan kandungan gula tersembunyi

Jebakan umum yang harus kita waspadai adalah produk dengan klaim "alami",  mengandung "biji-bijian utuh", dll.

Bisa saja ada gula tambahan dalam jumlah tinggi yang disamarkan sebagai sesuatu yang lebih sehat atau lebih mewah pada label bahan.

Baca juga: 56 Nama Lain Gula dalam Kemasan Makanan, Ini Daftarnya

Penggunaan istilah yang berbeda kadang kala bisa menyesatkan jika kita tidak ekstra hati-hati saat berbelanja. 

Beberapa produk makanan dan minuman yang mungkin saja mengandung gula tersembunyi, misalnya:

Yoghurt

Beberapa yoghurt sangat sehat dan sama sekali tidak mengandung gula tambahan.

Namun beberapa produk populer, terutama varietas rendah atau nol lemak, mengandung gula dalam jumlah yang sangat tinggi hingga 13-19 gram.

Baca juga: Yoghurt Dengan Aneka Rasa, Bagaimana Nilai Gizinya?

Roti

Roti putih biasanya mengandung gula tambahan apalagi dengan varian, kismis, kayu manis dll.

Roti gandum atau multigrain mungkin sedikit lebih sehat meskipun bukan berarti bebas gula.

Roti yang benar-benar sehat tidak boleh mengandung lebih dari 2 atau 3 gram gula per irisan dan idealnya tidak mengandung bahan-bahan seperti sirup jagung fruktosa tinggi atau jus tebu yang diuapkan.

Baca juga: Bolehkah Penderita Diabetes Makan Roti? Berikut Penjelasannya

Oatmeal instan

Oatmeal dalam bentuknya yang paling murni - oat utuh - kaya akan serat, vitamin B, magnesium, selenium, seng, dan mineral lainnya.

Ketika diproses dan dibagi menjadi paket satu porsi yang nyaman, sering kali ada banyak gula terkandung dalam makanan tersebut.

Baca juga: Meski Tergolong Sehat, Oatmeal Juga Memiliki Efek Samping

Kenali kandungan gula dalam produk oatmeal instan yang biasa kita makan.

Ketahui pula jika tambahan buah kering, madu atau toping manis lainnya bisa membuat kita melampaui rekomendasi gula harian tanpa disadari.

Granola

Sering dianggap makanan sehat karena rendah lemak dan sarat biji-bijian, granola dan granola bar juga berisiko tinggi kandungan gula.

Beberapa produk menambahkan sirup jagung sebagai pemanis atau variasi gula lainnya.

Selain itu, banyak orang tertipu dengan ukuran granola yang kecil sehingga salah menghitung kalori maupun asupan gula hariannya.

Baca juga: Berapa Asupan Gula yang Dianjurkan? Ini Panduannya

Protein bar

Camilan ini populer sebagai pilihan sehat khususnya untuk orang yang sedang membangun otot dengan sesuatu yang mengenyangkan.

Ironisnya, protein bars kebanyakan sarat kandungan gula, bahkan kadang lebih tinggi dibandingkan donat, kue, atau semangkuk es krim.

Namun ada juga yang memang rendah gula dan sehat sehingga kita perlu benar-benar jeli membaca label nutrisinya sebelum membeli produk tersebut.

Baca juga: 7 Langkah Mudah Membaca Label Nutrisi di Kemasan Makanan dengan Benar

Saus

Saus tomat, barbekyu maupun saus salad memang mengandung gula namun ada yang jumlahnya sangat tinggi.

Seperti biasa, periksa labelnya dan pilih varietas tanpa tambahan gula jika ingin pilihan yang lebih sehat.

Minuman bebas susu

Minuman alternatif bebas susu dan laktosa seperti almond atau oat milk kadang malah cenderung tidak sehat karena kandungan gulannya.

Baca kembali labelnya untuk memastikan berapa banyak yang bisa dikonsumsi agar kita tetap sehat.

Cara lainnya, pilih produk yang benar-benar bebas gula dan laktosa sehingga semua tujuan kita terpenuhi.

Baca juga: 10 Tanda Kadar Gula Darah Tinggi yang Sering Diremehkan

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.