Wajib Ada di Kulkas, 5 Makanan Sehat yang Ampuh Turunkan Berat Badan

KOMPAS.com - Saat kita berencana untuk menurunkan berat badan, mengembangkan kebiasaan makan yang sehat adalah bagian yang sangat penting.

Jauh lebih mudah untuk mempertahankan kebiasaan tersebut dengan memiliki pilihan makanan bergizi yang cepat dan mudah dikonsumsi sehingga kita bisa menyingkirkan godaan yang mengacaukan proses penurunan berat badan.

"Salah satu hal pertama yang harus dilakukan untuk menciptakan kebiasaan makan yang lebih sehat adalah menyediakan beberapa bahan makanan segar, beku, dan bahan makanan pokok di kulkas."

"Supaya kita dapat dengan mudah membuat pilihan makanan dan camilan yang lebih baik."

Baca juga: 5 Makanan yang Wajib Tersedia di Kulkas Saat Sedang Diet

Demikian penjelasan ahli gizi dan pendiri GetNaked Nutrition, Laura Burak MS, RD.

"Ketika kita membuka kulkas, jika makanan yang lebih sehat secara visual ada di depan kita, maka kita akan lebih cenderung mengambilnya," ujar dia.

Lebih lanjut, Burak pun berbagai lima makanan sehat wajib di kulkas yang ampuh menurunkan berat badan lebih cepat,. seperti yang dilansir dari laman Eat This Not That berikut ini.

1. Telur

"Salah satu hal pertama yang saya cari saat ingin membuat makanan dengan cepat adalah telur," kata Burak.

"Bukan tanpa alasan telur disebut sebagai makanan yang luar biasa untuk dikonsumsi," terang dia.

Kita bisa menggunakan telur untuk menyiapkan berbagai hidangan yang sehat mulai dari omelet hingga muffin telur.

Atau, pertimbangkan untuk merebus telur dan menyimpannya di kulkas untuk camilan bernutrisi yang bisa dinikmati kapan saja.

Penelitian pun mendukung bahwa telur sebagai pilihan terbaik untuk membantu upaya penurunan berat badan.

Menurut sebuah penelitian tahun 2014, individu yang makan telur untuk sarapan dibandingkan dengan roti kukus mengalami peningkatan rasa kenyang dan penurunan berat badan.

Penelitian lain juga mengungkapkan bahwa individu yang makan telur dibandingkan sereal dapat mengalami rasa kenyang yang lebih besar dan berkurangnya rasa lapar.

Baca juga: Tanda Ular Bersembunyi di Belakang Kulkas, Penghuni Rumah Harus Tahu

2. Sayuran

Makanan selanjutnya yang disarankan Burak untuk menurunkan berat badan lebih cepat adalah sayuran.

"Selalu simpan beberapa pilihan sayuran di laci bahan makanan untuk dimasukkan ke dalam telur orak-arik atau dijadikan lauk, baik itu salad, atau digunakan dengan berbagai cara lain untuk menambah volume dan menambah nutrisi pada makanan," ungkapnya.

Ada banyak penelitian di luar sana yang mengeksplorasi hubungan positif antara konsumsi sayuran dan penurunan berat badan.

Misalnya, menurut penelitian yang dipublikasikan di Nutrients, meningkatkan asupan sayuran dapat menurunkan berat badan dan mengurangi risiko kenaikan berat badan atau obesitas.

3. Buah-buahan

Lain kali jika kita menginginkan sesuatu yang manis, kita bisa menjadikan buah-buahan sebagai camilan pengganti makanam manis lainnya seperti biskuit, cokelat, atau permen yang penuh gula.

Sebuah penelitian yang diterbitkan di PLOS Medicine mengungkapkan manfaat penurunan berat badan dengan menambahkan buah ke dalam menu makanan kita.

Baca juga: Amankah Menyimpan Roti di Kulkas?

Penelitian ini menemukan bahwa peningkatan konsumsi buah berkorelasi dengan penurunan berat badan selama empat tahun.

Ada pun buah-buahan yang memberikan manfaat paling besar termasuk apel, beri, dan pir.

4. Saus salad berkualitas baik

"Saus salad berkualitas baik untuk disiram ke sayuran atau untuk meningkatkan cita rasa hidangan apa pun adalah pilihan yang tepat," tutur Burak.

Banyak saus salad siap pakai yang sarat akan kalori dan lemak, jadi pastikan kita memilih yang berkualitas baik, atau buatlah saus salad sendiri.

Sebagai contoh, kita dapat menyimpan beberapa lemon di lemari es untuk menambahkan sedikit rasa segar pada sayuran.

5. Camilan berprotein tinggi

Secara pribadi, Burak suka menyimpan camilan berprotein tinggi yang lezat dan mudah dibawa bepergian.

Baca juga: 14 Camilan Rendah Kalori yang Lezat, Baik untuk Diet

"Yogurt dan keju cottage, serta hummus dan guac yang bisa dicelupkan ke dalam sayuran dan ditambahkan sebagai olesan pada sandwich adalah ide yang bagus," katanya.

Selain itu, pertimbangkan untuk membeli keju batangan dan stik. Nikmati dengan buah untuk camilan lezat yang membuat kita merasa kenyang.