Cara Mencuci Sayuran Berdasarkan Jenisnya

• Buah yang dimakan sebagai sayuran

Saat mencuci buah yang diperlakukan sebagai sayuran seperti tomat dan terong, mulailah dengan melepas stiker yang menempel, jika ada.

Baca juga: Toge, Sayuran Segar Bernutrisi Tinggi

Sebab jika tidak, stiker itu akan menempel kuat setelah basah, dan sulit dilepas.

Lalu, cucilah sayuran ini dengan air dingin yang mengalir sebelum dipotong.

Hal ini penting karena jika kita mencucinya setelah dipotong, buah akan menyerap air dan memengaruhi rasa serta teksturnya.

"Kain lembap yang bersih juga dapat digunakan untuk menghilangkan kotoran atau debu dari buah ini," tambah Roszkowski.