KOMPAS.com - Buah kiwi dikenal mengandung vitamin C yang relatif tinggi.
Buah berbentuk bulat dengan tekstur berbulu di bagian kulitnya ini sarat akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Tidak hanya tinggi kandungan vitamin C, buah kiwi juga kaya nutrisi lain yang bermanfaat.
Ahli diet terdaftar Gillian Culbertson, RD, menjelaskan sederet manfaat buah kiwi.
Serat merupakan nutrisi yang melancarkan sistem pencernaan. Serat ini terkandung dalam buah kiwi, sekitar 5 gram dalam porsi satu cangkir.
Baca juga: Buah Kiwi Mampu Turunkan Tekanan Darah Tinggi dalam 8 Minggu
Sebagian besar serat berada di bagian kulit, jadi saat memakan buah kiwi, jangan membuang kulitnya.
Studi menunjukkan banyak manfaat buah kiwi, yaitu:
Kiwi juga mengandung prebiotik yang dibutuhkan bakteri baik probiotik yang tumbuh di usus.
"Keseimbangan probiotik yang tepat penting untuk banyak proses tubuh, termasuk melawan penyakit dan mengatur hormon," kata Culbertson.
"Keseimbangan bakteri baik dapat mencegah masalah pencernaan, infeksi tertentu, dan kondisi seperti sindrom iritasi usus besar."
"Prebiotik penting karena merupakan sumber makanan bagi bakteri sehat ini," imbuhnya.
Jumlah vitamin C dalam buah kiwi lebih banyak dibandingkan dua buah jeruk.
Vitamin C memberikan manfaat ini:
Baca juga: Kebaikan Buah Kiwi untuk Tidur Berkualitas
"Banyak orang masih belum mendapatkan dosis vitamin C yang optimal," catat Culbertson.
"Orang dengan kondisi malabsorpsi yang kesulitan menyerap makanan dan nutrisi mungkin memiliki tingkat nutrisi yang lebih rendah."
Mengonsumsi buah kiwi, bersama sayuran dan buah lainnya dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin C setiap hari.
Vitamin E merupakan nutrisi penting untuk sistem kekebalan tubuh dan kesehatan jantung.
Vitamin E membantu melebarkan pembuluh darah, menurunkan risiko serangan jantung atau stroke.
Satu buah kiwi mengandung vitamin E sebesar 7 persen dari asupan harian yang direkomendasikan.
"Kiwi adalah salah satu dari sedikit buah yang mengandung vitamin E dalam jumlah yang baik," ujar Culbertson.
"Studi menunjukkan vitamin E dalam kiwi tersedia secara hayati, sehingga tubuh dapat dengan mudah memanfaatkan itu."
Demi memenuhi kebutuhan vitamin E harian, tambahkan kacang-kacangan, biji-bijian, atau minyak seperti bibit gandum dan minyak safflower ke dalam menu makanan kita.
Selain vitamin C dan vitamin E, kiwi juga merupakan sumber antioksidan.
Baca juga: Kenali, Manfaat Makan Buah Kiwi Setiap Hari
Nutrisi ini melawan kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas dari sinar matahari dan polusi udara.
Antioksidan dalam diet dapat membantu membersihkan sebagian dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan kesehatan.
"Makan makanan kaya antioksidan seperti kiwi dapat mengurangi risiko penyakit, termasuk beberapa jenis kanker dan gangguan jantung," tutur Culbertson.
Disarankan untuk memperoleh asupan antioksidan dari buah dan sayuran utuh, alih-alih suplemen.
"Tidak ada bukti bahwa suplemen dapat mencegah penyakit seperti antioksidan alami dalam buah dan sayuran."
Baca juga: Makan Buah Kiwi Efektif Atasi Sembelit, Sudah Tahu?
Jantung, ginjal, otot, dan saraf membutuhkan potasium agar berfungsi dengan baik.
Satu buah kiwi menyediakan 215 miligram potasium. Potasium dalam diet mampu mengurangi risiko:
"Potasium membantu mengatur reaksi kimia dan kadar cairan dalam tubuh," jelas Culbertson.
Sayangnya, menurut Culbertson, sebagian besar orang mengonsumsi terlalu banyak natrium, sehingga mengurangi kadar potasium dalam makanan dan berujung pada masalah kesehatan.
"Mengonsumsi makanan kaya potasium dan membatasi natrium dapat mengembalikan keseimbangan ini."
Baca juga: Makan Buah Kiwi Efektif Atasi Sembelit, Sudah Tahu?
"Vitamin K membantu menjaga tulang tetap kuat dan menurunkan risiko osteoporosis," saran Culbertson.
Vitamin K, lanjut Culbertson, juga mencegah penyakit arteri koroner, penyebab utama serangan jantung dan gagal jantung.
Satu porsi buah kiwi memiliki 31 mikrogram vitamin K. Jumlah itu sekitar 25-30 persen dari asupan harian yang dianjurkan untuk orang dewasa.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.