Manfaat Kesehatan yang Mengejutkan dari Kopi

KOMPAS.com - Salah satu minuman favorit dan populer di Indonesia adalah kopi.

Berkat cita rasa dan aroma yang menenangkan, kopi memiliki banyak penggemar. Tapi, bukan itu saja alasan yang membuat kopi disukai.

"Tidak banyak kerugian dari minum kopi dalam jumlah sedang dan faktanya, kopi dapat memiliki efek positif pada kesehatan," kata ahli diet terdaftar Devon Peart, MHSc, BASc, RD.

Apakah kopi baik untuk kita?

Manfaat kesehatan kopi tergantung dari porsi dan cara kita meminum kopi. Namun secara umum, ada beberapa manfaat kopi bagi tubuh, menurut Peart:

Baca juga: Manfaat Kopi dan Kafein bagi Kecantikan Kulit dan Rambut

1. Meningkatkan energi

Kopi mengandung kafein, stimulan alami yang membuat tubuh merasa lebih berenergi.

Meski sering dianggap negatif, kafein bekerja di otak untuk meningkatkan daya ingat, suasana hati, waktu reaksi, dan fungsi mental.

Sebuah studi menemukan, kafein dapat meningkatkan daya tahan dan performa selama berolahraga.

2. Sumber nutrisi

"Kopi mengandung sekitar 1.000 senyawa botani yang berbeda,” kata Peart.

Kopi merupakan sumber nutrisi, termasuk vitamin B, potasium, dan riboflavin.

3. Mengandung senyawa fenolik

Biji kopi kaya akan antioksidan, senyawa yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

"Studi terbaru menunjukkan, bukan antioksidan yang membuat kopi dalam jumlah sedang bermanfaat. Itu sebenarnya adalah senyawa fenolik," tutur Peart.

Senyawa fenolik atau fenol adalah zat yang ditemukan dalam makanan nabati yang berperan penting dalam sistem pertahanan tubuh.

Senyawa tersebut dapat melindungi tubuh dari stres oksidatif serta peradangan.

"Kopi terbuat dari kacang-kacangan yang notabene makanan nabati," sambung Peart.

"Studi menunjukkan komponen fenolik dalam kopi memberikan efek peningkatan kesehatan yang serupa dengan sayuran atau buah-buahan."