• 8 potong daging asap, masak dan hancurkan, opsional
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kimchi Mudah, Cocok untuk Makan Malam
1. Sebelum mulai memasak, panaskan wajan dengan api sedang-besar.
2. Kemudian jika sudah panas, lelehkan satu sendok makan mentega.
3. Lalu tuang telur ke dalam wajan. Saat telur mengeras, angkat bagian pinggirnya, biarkan bagian yang belum matang mengalir di bawahnya. Angkat telur dan biarkan tetap hangat.
4. Di wajan yang sama, lelehkan sisa tiga sendok makan mentega, tumis bawang putih dan bombai sampai harum.
5. Tambahkan nasi, sayuran, dan udang. Masak dan aduk selama lima menit atau sampai udang berubah warna menjadi merah muda.
6. Sementara itu, potong telur menjadi potongan-potongan kecil.
7. Lalu kembalikan telur ke dalam wajan, taburi dengan garam, merica, dan kecap ikan.
8. Masak hingga matang, aduk sesekali. Taburi dengan daging asap jika diinginkan dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba resepnya!
Baca juga: Resep Nasi Goreng Udang ala Thailand Buat Bekal Anak Sekolah
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.