Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 16/02/2023, 05:39 WIB
Dinno Baskoro,
Wisnubrata

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Kabar buruk bagi para pecinta kopi, minuman dengan rasa khas ini bisa memicu kerusakan ginjal jika dikonsumsi terlalu banyak dalam sehari.

Studi baru dari Universitas Toronto, Kanada dan Padova, Italia mendapati efek minum kopi berlebihan pada kesehatan ginjal pada orang tertentu.

Studi tersebut menemukan bahwa adanya varian genetika pada seseorang dapat menyebabkan seseorang berisiko tiga kali lebih mungkin mengalami gagal ginjal, sementara individu yang lainnya tidak demikian.

Para peneliti mengatakan bahwa efek buruk kopi dapat mempengaruhi ginjal tergantung tingkat kecepatan seseorang dalam memproses kafein di dalam tubuhnya.

Berdasarkan studi tersebut, para ilmuwan meninjau 1.180 peserta berusia 18 hingga 45 tahun.

Separuhnya diketahui memiliki varian genetika CYP1A2rs762551 yang sudah diobservasi risetnya selama 16 tahun.

Varian gen itu menyebabkan seseorang memiliki metabolisme kafein yang lebih lambat dan berisiko tinggi mengalami kerusakan ginjal akibat minum kopi.

Studi ini kemudian melihat parameter kesehatan ginjal dengan melacak tiga penanda disfungsi ginjal, seperti albuminuria, hiperfiltrasi dan hipertensi.

Hasilnya menunjukkan ada efek minuman kopi yang berbeda pada orang yang metabolisme kafeinnya lebih rendah dan cenderung normal.

"Sungguh luar biasa melihat betapa mencoloknya efek kopi pada kelompok yang punya varian genetik ini, walau tidak berpengaruh apapun pada mereka yang tidak,"

Demikian kata Dr. Sara Mahdevi, salah satu peneliti yang terlibat, sebagaimana dilansir Medicalnews Today.

Berdasarkan penelitian itu, ditemukan pula fakta bahwa orang yang metabolisme kafeinnya lebih lambat yang minum 3 cangkir kopi atau lebih dalam sehari berisiko gagal ginjal 2,7 lebih tinggi.

Kelompok ini juga dikatakan berisiko 2,8 kali lebih tinggi mengalami hipertensi akibat kopi.

Baca juga: Jaga Kesehatan Ginjal, Hindari Makanan ini 

Fungsi metabolisme kafein pada tubuh seseorang

Apa itu kafein?amenic181 Apa itu kafein?

Kafein adalah zat yang paling banyak ditemukan pada minuman kopi dan sejumlah minuman familiar lain seperti teh, minuman berenergi hingga minuman bersoda.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com