Moyer juga mengatakan bahwa minyak alpukat menawarkan manfaat yang sama dengan buah alpukat karena bisa memberikan kita cara lain untuk mengatasi peradangan dari makanan.
"Kacang-kacangan mengandung banyak mikronutrien seperti proanthocyanidins, flavonoid, dan stilbenes, serta asam lemak omega-3, yang semuanya dapat membantu mengurangi peradangan," terang Pasquariello.
Selain itu, kacang-kacangan juga menyediakan pitosterol yang dapat bekerja melawan beberapa jalur inflamasi tubuh.
"Kacang almond, pistachio, kacang macadamia, dan kacang pinus memiliki kandungan fitosterol yang tinggi," kata Pasquariello.
Untuk memanfaatkan nutrisi antiinflamasi ini, cobalah memasukkan beberapa kacang ke dalam camilan atau salad.
Dan bisa juga menggunakan kacang-kacangan sebagai pelapis protein.
Baca juga: 6 Kebiasaan Baik untuk Lindungi Tubuh dari Peradangan Kronis
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.