"Kondisi itu tak lepas dari kebutuhan hidup yang terus meningkat sehingga kalau ada produk yang menawarkan kesenangan tentu akan diminati pasar."
Demikian kata Tan dalam diskusi media bersama Mintel, di Jakarta, baru-baru ini.
Produk makanan atau minuman yang memberikan kesenangan ini pun sebetulnya memiliki arti yang luas.
Kesenangan dalam hal rasa, inovasi, desain kemasan, atau pengalaman tertentu saat mengolah dan menikmati makanan dan minuman yang ditawarkan.
"Seperti makanan dengan unsur-unsur Kpop, makanan viral di Jepang atau Korea dan semacam itu. Hal tersebut bisa membuat produk terlihat lebih stand out," tambah Tan.
Untuk ke depannya juga diprediksi bahwa akan ada banyak brand makanan dan minuman mengambil konsep yang terinspirasi dari luar angkasa (cosmic comfort).
Cosmic comfort ini berhubungan dengan desain produk bertema luar angkasa, cita rasa yang misterius sampai komunikasi pemasarannya.
Hal tersebut menjadi sangat menarik bagi generasi muda karena mereka punya ketertarikan pada hal-hal yang misterius seperti luar angkasa.
Di samping itu ada pula beberapa makanan dan minuman yang akan semakin diminati, yaitu yang menawarkan konsep ecofriendly.
Tipikal anak muda Indonesia yang saat ini tertarik pada isu-isu lingkungan ternyata juga mendorong perubahan minat tertentu terhadap apapun yang hendak dikonsumsi.
"Ada beberapa minat yang menunjukkan makanan atau perusahaan yang fokus pada perubahan iklim, menyelamatkan lingkungan, recycle plastic, plant based," ujar dia.
Baca juga: Terungkap, Faktor yang Jadi Prioritas Gen Z Saat Mencari Pekerjaan
Seperti halnya makanan dan minuman, berbagai produk kecantikan dan perawatan tubuh juga berkontribusi dalam pemulihan stres pasca pandemi.
Terutama dalam hal kesehatan kulit yang menjadi topik menarik yang bisa diangkat oleh banyak brand.
Mintel menemukan fakta bahwa 59 persen gen Z dan milenial merasa tingkat percaya dirinya lebih meningkat ketika mereka memiliki penampilan (fisik) yang terawat.
Karena itulah berbagai skincare hingga suplemen kecantikan dengan manfaat merawat kecantikan atau tubuh sangat diminati.