Berapa Lama Cuka Apel Bisa Disimpan?

Meskipun punya umur simpan yang panjang, cuka apel rentan mengalami perubahan kualitas dan rasa jika sudah terpapar udara dan sinar matahari.

Dengan kata lain, tidak ada kemungkinan kualitas cukanya rusak atau kedaluwarsa asalkan disimpan dengan benar di dalam botol kaca untuk mencegahnya dari korosi pada wadah.

Melansir laman The Daily Meal, cuka apel idealnya disimpan di tempat yang sejuk dan gelap seperti di area dapur untuk mencegahnya dari perubahan rasa, nutrisi serta kualitas.

Kita juga tidak perlu menyimpannya di lemari es, karena suhu dingin tidak menawarkan manfaat apa pun selain menambah sensasi dingin saja saat dinikmati.

Baca juga: Cuka Apel untuk Redakan Gejala Ambeien, Bisakah? 

Saat membeli cuka apel dalam kemasan botol, kita juga akan menemukan tanggal kedaluwarsa di bagian informasi kemasan.

Rata-rata umur simpan cuka apel sesuai tanggal kegunaan dapat bervariasi yang berkisar antara 2-5 tahun.

Namun uniknya, tanggal kedaluwarsa itu hanya untuk mengetahui seberapa lama rasa cuka dapat bertahan.

Artinya cuka apel bisa digunakan atau dikonsumsi tapi mungkin rasa dan tingkat keasamannya tidak seperti semula lagi.

Menurut Food and Drug Administration AS, cuka apel kedaluwarsa tetap bisa awet dan masih aman untuk dikonsumsi.

Mungkin saat digunakan kita hanya perlu menyaring cairan untuk menghilangkan sebagian endapan yang terdapat di bagian bawah botol kaca.

Baca juga: 6 Aturan Penting Sebelum Menggunakan Cuka Apel