Resep Mudah Bikin Nasi Goreng Sayuran dari Sisa Nasi Semalam

KOMPAS.com - Sisa nasi yang kita buat atau beli untuk makan malam ternyata bisa dikreasikan menjadi nasi goreng sayuran yang lezat dan tentunya sehat.

Meskipun kita bisa membuat nasi goreng dari nasi yang baru saja dimasak, namun teksturnya tidak akan pas karena terlalu lembek.

Jadi, nasi sisa semalam sangat ideal karena lebih kering dan bisa dimasak dengan baik di dalam wajan bersama dengan bahan-bahan lainnya.

Nah, dilansir dari laman The Spruce Eats, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan, serta cara mudah membuat nasi goreng sayuran dengan menggunakan sisa nasi semalam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

• 1 sendok makan minyak canola, atau lebih sesuai kebutuhan

• 1 paket (16 ons) sayuran beku, atau sayuran segar sesuai selera

• 2 hingga 3 cangkir nasi (putih atau coklat) sisa semalam

• 2 butir telur ukuran besar

• ¼ cangkir kecap asin rendah sodium, atau sesuai selera

• Daun ketumbar segar cincang