Resep Mudah Bikin Nasi Goreng Sayuran dari Sisa Nasi Semalam

3. Saat minyak sudah panas, masukkan sayuran beku dan masak, aduk sesekali selama sekitar lima menit hingga sayuran menjadi lunak.

4. Tambahkan nasi dan aduk hingga tercampur, masak selama dua hingga tiga menit.

5. Dorong semua sayuran dan nasi ke bagian pinggir wajan, sisakan ruang kosong di tengah-tengah wajan.

Jika wajan terlihat kering, tambahkan sedikit minyak kanola untuk mencegah telur menempel.

6. Pecahkan kedua telur ke ruang yang kosong dan segera mulai aduk dengan spatula kayu atau silikon hingga telur mulai mengeras.

7. Kemudian, aduk sayuran sembari menyebarkan telur ke seluruh sayuran dan nasi. Pastikan juga telur harus dalam bentuk potongan kecil, tersebar merata di seluruh sayuran dan nasi.

8. Saat telur sudah matang dan tidak ada bagian yang berair, siram semuanya dengan kecap asin secukupnya.

9. Taburi nasi goreng dengan hiasan daun ketumbar, daun bawang, kacang tanah atau wijen jika diinginkan, dan nasi goreng siap dinikmati selagi panas.

Sebagai tips tambahan, nasi sisa yang akan kita gunakan untuk resep ini harus disimpan di kulkas dalam waktu beberapa jam setelah dimasak.

Nasi biasanya tetap baik hingga lima hari. Tetapi, apabila nasi mulai terlihat berjamur, berbau, atau tidak segar, buanglah dan ganti nasi yang baru.

Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Enak dan Mudah Dibuat di Rumah