9 Makanan Khas untuk Buka Puasa dari Berbagai Penjuru Dunia

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by cikinadodocheng -one words???????? (@cikinadodocheng)

Jollof rice, Nigeria

Hidangan asal Nigeria, Ghana, dan Senegal ini terbuat dari nasi long-grain yang dimasak dalam saus berbahan dasar tomat, lalu dibumbui dengan bubuk kari pedas, thyme kering, dan daun salam.

Biasanya, nasi jollof disajikan bersama dengan ayam atau ikan goreng renyah dan diberi garnish berupa plantain (sejenis pisang) goreng atau coleslaw.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Wumsie Fries & Catering Svcs. (@wumsie_fries)

Nigeria sendiri dikenal sebagai negara dengan populasi Muslim terbesar di Afrika, yang akan merayakan datangnya bulan Ramadhan dengan hidangan satu ini.

Baca juga: Mengapa Badan Jadi Lemas Setelah Berbuka Puasa? Ini Kata Dokter

Bean Pie, Amerika Serikat

Islam sebenarnya merupakan agama terbesar ketiga di Amerika Serikat setelah Kristen dan Yudaisme, dengan lebih dari 3,5 juta pengikut.

Karena itu, tidak aneh jika negara ini memiliki makanan khas yang kerap disantap di bulan puasa. Misalnya saja, bean pie atau pai kacang.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Love Canadian Beans (@lovecdnbeans)

Makanan manis satu ini diciptakan oleh komunitas Muslim berkulit hitam di AS pada tahun 1930-an.

Baca juga: Resep Banana Cake, Kue Rendah Kalori untuk Takjil Buka Puasa

Pada saat itu, pendiri dari "Nation of Islam," salah satu gerakan populer di era tersebut menyarankan para pengikutnya untuk mengonsumsi makanan tidak sehat dan haram, seperti daging babi, alkohol, dan gelatin.

Karena itulah, dessert lembut dan creamy ini pun lahir.

Samosa, India

India memiliki penduduk Muslim dengan total sekitar 200 juta penduduk, membuatnya menjadi negara ketiga dengan populasi Muslim terbanyak.

Karena itu, tidak mengherankan bila India memiliki berbagai makanan untuk berbuka puasa, yang terdiri dari berbagai jenis kari, roti, dan nasi.

Namun, ada satu camilan yang selalu ada ketika berbuka puasa, yaitu samosa, sejenis pastry goreng dengan kulit yang garing, flaky, serta berisi kacang polong dan kentang.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Melting Pot Dining (@hummerampd)

Camilan ini dibumbui dan biasa disajikan bersama berbagai kari, raita (sejenis saus cocolan yang terbuat dari yogurt), dan chutney (semacam saus cocolan).

Baca juga: Resep Samosa Daging Kambing, Sajian Buka Puasa