Minum Kopi Saat Perut Kosong, Waspada Asam Lambung Naik

Minum kopi saat perut kosong membuat asam lambung naik

Sebaiknya kita sarapan lebih dulu sebelum menikmati secangkir kopi, karena minum kopi dalam kondisi perut kosong dapat menyebabkan asam lambung naik.

"Kafein merangsang hormon gastrin, yang memberi sinyal ke perut untuk melepaskan asam hidroklorik (asam lambung)," kata Andrew Akhaphong, MS, RD, LD, ahli diet di Mackenthun's Fine Foods.

Kopi juga dapat menurunkan tekanan sfingter esofagus bawah (sfingter di antara perut dan kerongkongan), yang memungkinkan asam lambung naik kembali ke kerongkongan.

Hal ini dapat menyebabkan gejala seperti sensasi terbakar di dada, rasa asam atau pahit, kesulitan menelan, atau memuntahkan makanan atau cairan.

Bagaimana dengan kopi tanpa kafein?

Kopi decaf atau kopi tanpa kafein masih dapat menimbulkan masalah pencernaan, tergantung pada sensitivitas perut.

Pada kopi decaf yang sudah dihilangkan kandungan kafeinnya, beberapa asam juga ikut terbuang, sehingga produksi asam di perut berkurang.

Namun, bagi orang dengan perut yang sangat sensitif atau memiliki refluks asam yang parah, bahkan minum kopi tanpa kafein sebelum makan bisa memperbesar risiko nyeri perut.

Akhaphong menyarankan untuk makan makanan kaya serat sebelum minum kopi.

Serat dapat menyerap kelebihan asam hidroklorik, melindungi perut dari sakit perut dan mengurangi risiko tukak lambung.

Baca juga: 7 Ciri-ciri Asam Lambung Naik yang Jarang Disadari