KOMPAS.com - Sejak dulu, para perempuan di Provence Perancis selatan, terbiasa meminum air rebusan artichoke untuk mendetoksifikasi tubuh mereka. Agar rasa pahit artichoke tersamarkan, biasanya mereka menambahkan tanaman aromatik lain atau jeruk ke dalamnya.
Orang-orang di Provence percaya, artichoke bisa membantu mengatasi masalah sirkulasi darah dan metabolisme.
Saat mereka mengalami rasa berat pada tubuh, pembengkakan, atau masalah pencernaan, artichoke dijadikan salah satu obatnya.
Rupanya hal tersebut bukan sekedar tradisi. Artichoke yang sebenarnya merupakan kelompok tumbuhan yang kerap disayur ternyata mengandung banyak nutrisi.
Sebagian besar kandungan artichoke adalah karbohidrat yang terdiri dari serat dan pati. Namun tidak hanya itu, artichoke juga mengandung beberapa nutrisi penting lainnya, seperti:
Hebatnya lagi, artichoke termasuk ke dalam sayuran dengan kandungan antioksidan paling tinggi. Maka tidak heran bila tanaman yang dikonsumsi bunganya ini memberikan beragam manfaat bagi kesehatan.
Menurut L'Occitane, kebajikan terapeutiknya mengilhami mereka untuk menyelidiki manfaatnya dalam perawatan tubuh.
Artichoke – yang kaya polifenol dan inulin – dikenal bisa membantu memecahkan lemak, bersifat diuretik, dan mampu melawan kolesterol.
Untuk mengubah makanan super detoks ini menjadi ekstrak kosmetik, L'Occitane fokus pada daunnya - yang dikenal memiliki berbagai khasiat obat.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.