Cara Tepat Menyimpan Buah Alpukat untuk Cegah Keracunan Makanan

Sebelum mencari tahu cara menyimpan alpukat untuk mencegah keracunan makanan, lebih baik kita perhatikan apakah buahnya sudah dalam keadaan matang atau masih mentah.

Sedlacek menyarankan agar kita membeli alpukat yang mentah, karena bisa disimpan lebih lama dan ketika buahnya matang bisa langsung dinikmati.

Tapi menurutnya, cara aman menyimpan alpukat pada dasarnya tidak memerlukan perlakuan khusus.

Buah yang masih mentah itu bisa diletakkan atau disusun di atas meja makan dan dibiarkan begitu saja, sampai suhu ruangan atau buahnya matang dengan sendirinya.

Selama disimpan, alpukat juga wajib diperiksa setiap hari tingkat kematangannya untuk mencegah buahnya membusuk.

Beberapa tanda yang mudah dikenali ketika alpukat itu matang adalah dilihat dari sejumlah perubahan yang mudah dikenali.

Kulit buah alpukat yang matang biasa ditandai dengan warna kulit yang berubah menjadi lebih gelap, teksturnya lunak, hingga batang yang tersisa pada bagian ujungnya sudah terlepas.

Setelah alpukatnya matang, buah yang satu ini bisa langsung dikonsumsi atau disimpan di dalam kulkas.

Tetapi cara terbaik menyimpannya ketika alpukat matang adalah dengan mengirisnya, disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di dalam kulkas.

Baca juga: Cara Jaga Alpukat agar Tidak Cepat Busuk