15 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Ikan Salmon

KOMPAS.com - Bukan rahasia lagi bila ikan salmon termasuk ke dalam superfood alias makanan dengan kandungan nutrisi tinggi.

Menurut Departemen Pertanian Amaerika Serikat, ikan salmon memiliki kandungan protein sekitar 23 gram dan kandungan lemak hanya tujuh gram dengan kandungan lemak jenuh hanya 1,5 gram saja.

Selain itu, ikan yang mudah diolah ini juga tinggi akan vitamin D dan vitamin E, choline, selenium, kalium, zat besi, serta asam lemak omega-3.

Karena itu, tak mengherankan bila ikan salmon memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Manfaat kesehatan ikan salmon

Dikutip dari Good House Keeping, berikut 15 manfaat kesehatan ikan salmon menurut ahli gizi dan penelitian.

Membantu mengatasi depresi

Menurut sebuah meta analisis yang diterbitkan di Global Health Journal, mengonsumsi ikan salmon dapat menurunkan risiko depresi.

Kemungkinan, ini disebabkan karena kandungan asam lemak omega-3 ikan salmon yang tinggi dan terbukti memiliki efek anti peradangan dan neuro-protektif.

Baik untuk kesehatan metabolisme

Studi yang diterbitkan di jurnal Nutrition and Metabolic Insights juga menemukan bahwa ikan berminyak seperti salmon dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan kadar lipid darah, yang penting bagi kesehatan metabolisme.

Jika metabolisme tubuh baik, tubuh pun dapat menyerap semua nutrisi dari makanan, yang penting bagi kesehatan dan menjauhkan penyakit.

Baca juga: 7 Khasiat Makan Ikan Salmon untuk Kesehatan, Apa Saja?

Mengandung elektrolit

Ikan salmon juga tinggi akan kalium, mineral yang berperan penting untuk mengatur kadar cairan dalam tubuh.