Resep dan Cara Membuat Spicy Ginger Tea untuk Atasi Gejala Flu

Bahan-bahan

• 5-7 cm jahe merah, bersihkan dan iris tipis
• Cabai segar secukupnya (jalapeno, cabai Thailand atau cabai merah besar)
• 1/2 butir lemon, iris tipis
• Sejumput kunyit bubuk
• Tambahan madu (bila suka untuk pemanis)

Cara membuat

1. Rebus air secukupnya dalam panci sampai mendidih, siapkan gelas saji dan saringan.
2. Masukkan semua bahan di dalam gelas saji, tuangkan air sampai dan aduk semua bahan sampai merata.
3. Diamkan sejenak sampai tehnya berwarna lebih pekat. Setelah itu saring tehnya dan nikmati selagi hangat.

Menurut Alma Avale, penulis resep ini di BonAppetit, waktu terbaik minum spicy ginger tea adalah saat sore hari selepas beraktivitas.

"Minum ramuan herbal ini bisa membantu melegakan tenggorokan, hidung tersumbat hingga membuat hari-hari menjadi lebih menenangkan," katanya.

Baca juga: Khasiat Jahe untuk Redam Peradangan hingga Turunkan Berat Badan