KOMPAS.com - Oatmeal merupakan menu sarapan yang bisa dijadikan dalam berbagai macam hidangan.
Kita bisa menikmatinya hangat dengan susu, membuatnya sebagai overnight oatmeal, memanggangnya menjadi muffin, atau bahkan mencampurkannya ke dalam adonan wafel.
Namun, selain keserbagunaannya yang lezat, para ahli kesehatan juga merekomendasikan oatmeal sebagai menu sarapan pagi yang menyehatkan.
Lantas, bagaimana semangkuk oatmeal sederhana dapat mempengaruhi kesehatan tubuh dalam jangka panjang?
Baca juga: Doyan Sarapan Sehat? Ini 5 Manfaat Makan Oatmeal Setiap Hari
Nah, berikut adalah beberapa penjelasan mengenai manfaat mengonsumsi oatmeal setiap hari.
Oatmeal adalah sumber serat yang baik, karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), serat dapat memperlambat pencernaan sehingga kita tidak akan merasa lapar untuk waktu yang lebih lama.
Jadi, mengonsumsi makanan kaya serat membantu menghindari lonjakan dan penurunan kadar gula darah sekaligus mengurangi rasa lapar.
"Mengonsumsi oatmeal untuk sarapan atau dimasukkan ke dalam makanan lain sebagai makanan maupun camilan adalah cara yang bagus untuk memberi makanan lebih banyak daya tahan dan membantu kita merasa kenyang lebih lama," kata ahli gizi, Maggie Michalczyk, RDN.
Menurut FoodData Central USDA, 1 cangkir oatmeal yang dimasak mengandung 4 gram serat, yang merupakan 16 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
Michalczyk mengungkapkan bahwa oatmeal mengandung jenis serat larut khusus yang disebut beta-glukan.
"Beta-glukan membentuk konsistensi seperti gel di dalam usus dan membantu menjaga agar segala sesuatunya tetap bergerak di dalam saluran pencernaan dan membuat kita tetap teratur," terangnya.
Baca juga: Apa yang Terjadi pada Tubuh Jika Makan Oatmeal Setiap Hari
Hal ini membantu menggumpalkan tinja yang memudahkan kita untuk buang air besar nantinya.
Selain itu, memasangkan oatmeal dengan sumber serat yang tidak larut — seperti irisan apel, kacang-kacangan, atau blackberry yang tidak dikupas — juga dapat membantu menjaga agar segala sesuatunya tetap bergerak di dalam saluran pencernaan dan memudahkan kita saat buang air besar.
Memulai pagi dengan semangkuk oatmeal dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.