Sederet Manfaat Asam Jawa untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Penduduk Indonesia mungkin tak asing lagi dengan asam jawa, buah yang biasa dijadikan sebagai penyedap rasa atau bahan dalam minuman.

Namun, ternyata asam jawa sebenarnya memiliki banyak manfaat kesehatan.

Ya, buah dari pohon asam jawa (Tamarindus indica) yang hanya bisa hidup di area beriklim tropis atau subtropis ini rupanya sangat bernutrisi.

“Asam jawa kaya antioksidan dan tinggi kalsium, serat, serta magnesium,” kata ahli diet bersertifikat dari Cleveland Clinic, Devon Peart, RD, MHSc.

Nah untuk mengetahui lebih jelas tentang manfaat kesehatan asam jawa, simak paparan berikut ini.

Baca juga: Khasiat Buah Nanas untuk Mengatasi Asam Urat

• Kaya antioksidan

Antioksidan adalah bahan kimia alami yang ditemukan dalam beberapa makanan dan dapat membantu tubuh melawan kerusakan sel akibat radikal bebas atau molekul tidak stabil yang menyebabkan stres oksidatif yang memicu munculnya tanda-tanda penuaan dan penyakit.

Berikut contoh penyakit tersebut:

• Penyakit autoimun
• Penyakit kardiovaskular dan peradangan
• Katarak
• Kanker
• Penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson

Antioksidan dalam asam jawa ini yang akan membantu mencegah masuknya radikal bebas ke dalam tubuh, sehingga membuat tubuh terhindar dari hal-hal di atas.

Asam jawa sendiri kaya akan antioksidan bernama beta akroten. Artinya, mata pun akan lebih terlindungi.

• Sumber magnesium yang baik

Satu porsi asam jawa menawarkan lebih dari 25 persen dari jumlah magnesium harian yang direkomendasikan.