Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Quiche Jamur

Kompas.com - 09/12/2011, 13:11 WIB

Bahan:
1 lbr puff pastry siap pakai
2 sdm mentega
1/2 bawang bombai, cincang halus
500 gr jamur kancing
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
125 ml krim
3 btr telur
60 gr keju parut

Cara membuat:
1. Campur telur dan krim, kemudian kocok hingga rata.
2. Letakkan puff pastry pada mangkuk, dan tekan hingga berbentuk mangkuk.
3. Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan jamur, merica, pala, sampai harum. Angkat.
4. Masukkan tumisan ke dalam mangkuk yang telah dialasi puff pastry, lalu oven sampai matang. Siap disajikan.

Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 424 Kkal
Protein: 26,0 gr
Lemak: 27,0 gr
Karbohidrat: 23,2 gr

Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com