Kompas.com - 21/08/2012, 13:34 WIB
EditorDini

Bahan:
400 gr sisa nasi kuning
2 btr telur, kocok ringan
200 gr tepung panir kasar
Minyak untuk menggoreng

Isi: campur rata
200 gr keju, potong dadu kecil
Sisa empal goreng, suwir-suwir
100 gr mayones

Cara membuat:
1. Ambil segenggam nasi kuning, lalu pipihkan dan isi dengan bahan isi, lalu tutup kembali sambil ditekan-tekan rapat hingga berbentuk bulat panjang.
2. Gulingkan ke dalam telur hingga rata, gulingkan kembali ke dalam tepung panir. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis. Angkat, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, goreng kroket nasi kuning hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 334 Kal
Protein: 39,1 gr
Lemak: 15,8 gr
Karbohidrat: 21,3 gr

Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.