Kompas.com - 29/06/2013, 15:43 WIB
|
EditorFelicitas Harmandini

Bahan:
350 gr tuna steak, potong-potong
3 sdm kecap
1 sdt pasta wasabi
1 sdm anggur putih atau sake
200 gr daun selada campur
150 gr baby tomato kuning, dibelah dua
1 bh mentimun, diiris lebar

Saus:
2 sdm kecap
2 sdm jeruk nipis
1 sdm brown sugar
2 sdm minyak wijen

Cara memasak:
1. Campur tuna, kecap, wasabi, dan sake atau anggur putih dalam mangkuk non-logam. Biarkan bahan-bahan ini meresap selama 10 menit.
2. Susun daun selada, baby tomato, dan mentimun ke dalam piring.
3. Buat saus dengan cara menggabungkan semua bahan saus jadi satu.
4. Panaskan wajan antilengket di atas api besar, tambahkan tuna dan goreng selama sekitar 10 detik di setiap sisi sampai terpanggang merata.  Taruh tuna di atas salad, siram dengan saus dan sajikan.

Kalori: 178 Kal per porsi

Untuk 4 porsi

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.