Saus:
2 sdm kecap
2 sdm jeruk nipis
1 sdm brown sugar
2 sdm minyak wijen
Cara memasak:
1. Campur tuna, kecap, wasabi, dan sake atau anggur putih dalam mangkuk non-logam. Biarkan bahan-bahan ini meresap selama 10 menit.
2. Susun daun selada, baby tomato, dan mentimun ke dalam piring.
3. Buat saus dengan cara menggabungkan semua bahan saus jadi satu.
4. Panaskan wajan antilengket di atas api besar, tambahkan tuna dan goreng selama sekitar 10 detik di setiap sisi sampai terpanggang merata. Taruh tuna di atas salad, siram dengan saus dan sajikan.
Kalori: 178 Kal per porsi
Untuk 4 porsi
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.