Resep Korroke Ala Jepang

KOMPAS.com – Masyarakat Indonesia dikenal sangat menyukai makanan atau masakan yang digoreng. Dan tak ada salahnya untuk mencoba membuat Korokke ala Jepang.

Bahan-bahan :

150 gram daging cincang

500 gram kentang (dipotong panjang)

1 pack Maggi (pemakaian sesuai selera)

10 gram Hondashi

5 gram merica

10 gram gula

10 gram garam

2 butir telur

250 gram tepung roti

200 gram tepung terigu

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis daging dengan bumbu magi, hondashi, merica, gula, dan garam hingga matang.
2. Goreng kentang hingga matang, lalu masukkan tumisan daging, kemudia tumbuk kasar.
3. Buatlah bentuk bulat sesuai serela
4. Kemudia balur dengan tepung terigu, lalu masukkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu lumuri dengan tepung roti.
5. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan sajikan

Resep dari : Chef Dedy Sumarga, Midori Japanese Restorant