Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 28/11/2016, 14:35 WIB
|
EditorShierine Wangsa Wibawa

KOMPAS.com -- Di Korea Selatan ada kepercayaan bahwa untuk melawan panas, maka Anda harus makan sesuatu yang panas juga. Hal ini mungkin berkebalikan dengan orang Indonesia yang memakan es krim atau es buah untuk mendinginkan badan.

Akan tetapi, memakan sesuatu yang panas ternyata sangat efektif karena menyebabkan keringat yang membantu menyesuaikan suhu tubuh.

Nah, sup ayam dengan ginseng yang dikenal sebagai Samgyetang ini adalah makanan favorit orang Korea selama musim panas. Sebab, selain menurunkan suhu tubuh, bahan-bahan yang terkandung di dalamnya juga dapat mengembalikan stamina yang menurun.

Tertarik mencobanya? Simak resep yang diberikan oleh Chef Kiky Ceria dalam Korean Cooking Class yang diadakan oleh Culinaria Modena di Modena Experience Center, Jakarta, Kamis (17/11/2016).

Bahan:

1 ekor Ayam negeri utuh, 500 sampai 600 gr

25 gr Beras, cuci bersih dan rendam 2 jam

25 gr Ketan putih, cuci bersih dan rendam 2 jam

3 butir Jujube (kurma korea)

1 butir Chestnut

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman Selanjutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.