Kompas.com - 15/03/2017, 13:02 WIB
|
Editor Syafrina Syaaf

KOMPAS.com – Anda penggemar keju pasti hobi sekali membelinya dengan stok lebih dari dua sebagai cadangan kala keinginan mengudap datang.

Namun, acap kali Anda menemukan keju sudah kering atau basi meski telah disimpan dalam kulkas. Mengapa demikian?

Menurut Jordan Edwards, cheesemonger atau ketua penjual keju dari Pastoral, salah satu toko keju terbaik di Chicago, janganlah membeli keju dalam jumlah berlebihan.

Sebab, sekali Anda mengiris keju, maka keju pun akan terekspos sehingga kehilangan daya lembabnya. Hal ini semakin parah jika keju tersimpan dalam lemari pendingin.

Keju menyukai suhu yang lembab dan kulkas hanya membuatnya kering,” terang Edwards.

Oleh karena itu, membeli keju lebih dari apa yang sanggup Anda konsumsi hanya akan berakhir mubazir.

Pasalnya, kurangnya kelembaban pada keju akan mengurangi kualitas cita rasa keju.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.