Tips Membersihkan Noda pada Alat Masak Stoneware

Tak heran, alat masak stoneware menjadi salah satu favorit bagi mereka yang hobi memasak.

Sayangnya, merawat dan membersihkan alat masak stoneware bukanlah hal mudah dan bahkan tergolong menantang.

Apalagi, stoneware umumnya tak dapat dibersihkan dengan pembersih kimia yang biasa kita gunakan.

Namun tak perlu khawatir, jika stoneware-mu kotor dan memiliki noda membandel, ada tips jitu untuk membersihkannya.

Cara dasar membersihkan stoneware

Menurut resident household specialist dari Therapy Clean, Christine Trefethen, stoneware dapat dibersihkan dengan menggunakan sikat nilon dan campuran tertentu.

"Stoneware paling baik dibersihkan dengan sikat scrub nilon dan campuran sederhana soda kue dan air hangat," kata dia.

Trefethen menambahkan, kita harus menyikatnya secara menyeluruh sebelum membilasnya dengan air hangat.

"Sabun tidak selalu direkomendasikan untuk bahan ini," tambahnya.

Glazed stoneware

Stoneware dengan glaze (lapisan keras mengkilap di luarnya) dapat menahan cairan pembersih yang lebih agresif.

Jadi, tidak seperti stoneware biasa, kita bisa menggunakan sabun pada permukaannya.

"Sabun hanya direkomendasikan jika stoneware memiliki lapisan,” ujar Trefethen.

Menghilangkan noda pada stoneware

Melihat sedikit noda pada stoneware bukanlah hal aneh. Namun, beberapa noda bisa sulit dihilangkan.

"Untuk noda yang sangat membandel, gunakan satu sendok teh cuka dan soda kue, lalu gosok dengan kuat."

"Setelah itu, bilas dengan air hangat dan ulangi jika perlu," kata Trefethen.

Mengembalikan seasoning

Beberapa dari noda dan bintik hitam tersebut bukanlah noda sama sekali, melainkan seasoning.

"Ini berarti peralatan masak kita sedang dalam proses seasoning agar bisa bertahan seumur hidup," ungkap dia.

Namun, jika kita terlanjur menghilangkan sebagian panci saat menggosoknya, atau jika menginginkan panci baru kita memiliki lapisan yang kokoh, ikuti tips berikut ini.

"Selalu mulai dengan mengoleskan lapisan tipis minyak sayur ke stoneware dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan 400 derajat," kata dia.

Menurut dia, proses pemanggangan itu perlu dilakukan selama 25-30 menit agar prosesnya berjalan dengan baik.

Lalu cara lain untuk mendapatkan seasoning yang baik adalah dengan segera menggunakan wajan segera setelah membelinya.

"Membuat biskuit, kue kering, atau makan malam akan membantu menambah baking-surface anti lengket alami yang kita semua dambakan," ujar Trefethen.

Hindari Citrus

Meski buah citrus memiliki reputasi dalam hal membersihkan sesuatu, Trefethen menyarankan agar kita tak menggunakannya pada stoneware.

Jadi, cek kembali apakah pembersih favorit kita mengandung citrus atau tidak sebelum memakainya.