Mitos dan Fakta, Makanan yang Bikin Anak Obesitas

KOMPAS.com - Kejadian obesitas atau kegemukan pada anak kian meningkat, tak hanya di Indonesia, tapi pun di berbagai belahan dunia. 

Seperti dikutip dari laman Meetdoctor.com, disebutkan angka kejadian balita gemuk tertinggi di Indonesia terjadi di DKI Jakarta, yakni 30 persen dari jumlah keseluruhan.

Kegemukan pada anak akan berdampak pada kesehatan fisik maupun psikologis pada masa kanak-kanak dan saat dewasa kelak.

Anak dengan kegemukan umumnya akan tetap gemuk hingga dewasa, dan akan lebih berisiko untuk menderita penyakit kronis. Sebutlah diabetes atau penyakit kardiovaskular pada usia yang lebih muda. 

Penyebab utama kegemukan adalah akibat ketidakseimbangan asupan dan penggunaan energi yang berkaitan erat dengan gaya hidup, aktivitas fisik, dan pilihan jenis makanan.

Baca juga: Anak Gemuk Berisiko Mengalami Obesitas Saat Dewasa

Faktor genetik tidak banyak berperan pada kegemukan. Walau demikian, orangtua berperan sangat penting dalam mencegah kegemukan pada anak. 

Peran orangtua adalah memberikan contoh yang baik mengenai gaya hidup yang sehat, pilihan jenis makanan, dan kegiatan fisik.

Selain itu, gaya pemberian makan anak juga sangat berperan. Anak yang diizinkan untuk memilih makanan sendiri, dan memberi pengertian pada anak untuk memilih makanan yang sehat. Hal ini berhubungan dengan respons positif anak terhadap makanan sehat.

Sedangkan anak yang dilarang untuk makan makanan tertentu, justru akan menyebabkan anak semakin menginginkan makanan tersebut.

Dia akan merasa puas dan bahagia saat mengonsumsinya, yang akan terus terbawa hingga dewasa. 

Sebuah penelitian pada remaja menemukan, mengonsumsi makanan yang dilarang atau dibatasi pemberiannya sejak kecil diasosiasikan dengan kebahagiaan, kebebasan, kemandirian, dan kenyamanan.

Baca juga: Peneliti Kembangkan Koyo Baru untuk Atasi Obesitas

Kita sering mendengar mitos mengenai makanan-makanan yang membuat anak gemuk, antara lain:
 
Mitos: Mi instan menyebabkan kegemukan.

Fakta: Mi instan mengandung karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menghasilkan energi. Yang perlu diperhatikan adalah jenis karbohidrat yang terkandung dalam mi instan, merupakan karbohidrat sederhana yang lebih mudah diserap tubuh dan diubah menjadi cadangan energi dalam tubuh (antara lain sebagai lemak).

Kondisi ini menyebabkan perut lebih cepat merasa lapar lagi dibandingkan karbohidrat kompleks yang banyak mengandung serat.

Contoh karbohidrat sederhana adalah gula dan makanan yang terbuat dari tepung (misalnya: roti, cake, donat, mi, kerupuk, puff rice).