KOMPAS.com - Semangka adalah buah yang menyegarkan.
Dagingnya lezat, berair dan memiliki rasa manis yang alami.
Terdapat berbagai kandungan gizi yang tinggi termasuk vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk tubuh.
Harganya juga tergolong terjangkau sehingga kerap jadi santapan kebanyakan masyarakat Indonesia.
Mengonsumsi semangka secara rutin terbukti memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Apa saja?
Bisa dimakan kulit dan bijinya
Umumnya, kita hanya makan daging semangka dan membuang sisanya.
Padahal, kulit dan biji semangka sebenarnya bisa dikonsumsi sekaligus kaya akan serat dan zat gizi mikro seperti vitamin C dan seng.
Kulit semangka bisa dikeringkan atau diasinkan lalu ditambahkan ke sup, semur, dan tumis untuk menambah nutrisi.
Sedangkan biji semangka kaya akan fosfor, kalium, protein, mangan, folat, lemak sehat, zat besi, dan seng serta serat.
Kita bisa mengonsumsi biji semangka sebagai salad, ditaburkan di smoothies atau dipanggang untuk dijadikan camilan.
Sangat menghidrasi
Semangka bukan hanya sangat cocok dimakan di cuaca panas tapi juga bermanfaat.
Saat musim panas, tubuh kita berkeringan lebih banyak sehingga berisiko dehidrasi.
Namun makan buah semangka bisa membantu memenuhi kebutuhan cairan harian selain minum air putih.
Semangka mengandung 92 persen air sehingga baik untuk kesehatan otak, fungsi pencernaan, dan pengaturan suhu tubuh.
Variasi buah ini memiliki jumlah karotenoid lebih tinggi, yang disebut beta-karoten.
Kandungannya mampu menurunkan risiko penyakit mata seperti degenerasi makula sekaligus sumber vitamin C yang lebih baik.
Meredakan nyeri otot
Orang yang sering mengalami nyeri otot, pegal-pegal atau penggemar berat olahraga mungkin bisa lebih sering makan semangka.
Riset membuktikan, semangka, khususnya kulitnya, adalah sumber L-citrulline yang sangat baik.
Asam amino tersebut dapat membantu mengatasi nyeri otot setelah aktivitas padat atau olahraga intens.
Baik untuk kesuburan
Tak banyak yang tahu jika semangka baik untuk kesuburan.
Studi terbaru mendapati, makan semangka dikaitkan dengan faktor kesehatan reproduksi tertentu.
Contohnya, kualitas air mani yang lebih baik, peningkatan disfungsi ereksi, dan bahkan mungkin mempengaruhi sekresi beberapa hormon laki-laki.
Sifat antioksidan dan anti-inflamasi semangka mendukung kesehatan seluruh tubuh dan menjelaskan manfaat uniknya untuk kesehatan reproduksi.
https://lifestyle.kompas.com/read/2023/11/02/125301820/5-manfaat-semangka-bagi-kesehatan-kulit-dan-bijinya-juga-bisa-dimakan