Sapi Cien ala William Wongso

Kompas.com - 25/11/2010, 14:19 WIB
EditorNadia Felicia

Bahan-bahan:
500 g Sengkel
250 g Kentang, potong dan goreng hingga kecoklatan
60 g Kecap manis
1 liter Air          
Garam secukupnya
Merica secukupnya
50 g Bawang Putih, potong tipis
30 g Kencur potong tipis
30 g Ebi
100 g Bawang Merah, potong menjadi 4 bagian      
100 ml Minyak Goreng  

Cara memasak:
1. Potong sengkel sesuai selera. Goreng dengan api panas hingga daging berubah warna. Goreng kentang hingga berubah kecoklatan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, ebi dan kencur hingga wangi. Masukkan kecap manis dan air. Masak hingga daging empuk dan saus mengental. Tambahkan garam dan lada.
3. Bagian terakhir tambahkan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata, taburi bawang goreng, dan sajikan.

* Resep ini khusus diciptakan oleh William Wongso untuk kecap ABC-Heinz BLACK GOLD.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.