Kompas.com - 02/07/2018, 22:22 WIB
Ilustrasi wine Thinkstockphotos.comIlustrasi wine
|
Editor Wisnubrata

 

KOMPAS.com - Tak lengkap rasanya jika minum wine tanpa makanan yang menyertainya. 

Tapi, kamu perlu tahu dulu nih, makanan-makanan yang pas untuk dinikmati dengan segelas wine.

Pasalnya tidak setiap makanan cocok dinikmati bersama semua jenis wine, karena ada perbedaan karakteristik setiap makanan dan wine.

Dikutip dari laman New York Post, ada tips yang dirangkum laman WHIMN dari pakar wine Jordan Blackman tentang jenis wine yang harus dipasangkan dengan hidangan favorit untuk bersantai, mulai dari pizza hingga sushi. 

  1. Pizza

PizzaToshie Goto, ©KADOKAWA Pizza

  • Margherita Pizza 

Untuk yang satu ini, kamu perlu ambil sebotol Chianti. Keasaman anggur cocok berpasangan dengan rasa asin pizza, serta saus tomat di dalamnya. Kalau bukan peminum red wine, kamu bisa mengganti dengan dry rosé

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • Pepperoni Pizza

 Wine yang pas dengan peperoni berkarakteristik bold, spicy (sedikit lada hitam) serta menampilkan rasa deep dan black fruit di dalamnya. Dan semua itu ada di dalam wine syrah.

  1. Masakan Thailand

Ilustrasi masakan ThailandiStockphoto Ilustrasi masakan Thailand

  • Green Curry

Seporsi green curry lebih nikmat dengan chenin blanc, variasi anggur yang sangat aromatik.

Varietas ini tinggi keasaman dan menampilkan rasa buah yang kental. Jika ingin lebih nikmat, cari jenis wine ini yang berlabel "off-dry”, karena sedikit gula, sehingga pas dengan bumbu.

Halaman:


Sumber nypost.com
Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.