Nikmati Juga Kuning Telurnya - Kompas.com

Nikmati Juga Kuning Telurnya

Kompas.com - 22/06/2012, 10:44 WIB

KOMPAS.com - Makan telur memang perlu, namun masih banyak orang yang mengkhawatirkan kandungan kolesterol pada kuning telur. Akhirnya, mereka menyisihkan kuning telurnya, atau menghindari telur sama sekali. Namun, jika Anda menolak sajian telur orak-arik untuk sarapan karena khawatir lemak atau kolesterol memengaruhi kesehatan jantung, coba simak alasan mengapa telur harus dinikmati seutuhnya, termasuk kuning telurnya:

* Satu telur utuh mengandung 185 mg kolesterol (putih telur tidak mengandung kolesterol sama sekali). Mengingat batas konsumsi kolesterol harian yang disarankan sebenarnya kurang dari 300 mg untuk orang dengan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang normal, sebutir telur utuh setiap hari tentu masih dianggap aman. Asal, Anda tidak berlebihan dalam mengonsumsi makanan yang mengandung kolesterol lainnya, seperti daging atau produk olahan susu.

* Kandungan protein pada telur paling banyak terdapat pada putih telurnya, namun kuning telur sebenarnya tak kalah penting. Sebab, pada kuning telur lah terdapat nutrisi yang terbanyak. Pada satu kuning telur terdapat 21,9 mg kalsium, 245 IU (international unit, satuan pengukuran khusus untuk vitamin dan zat-zat biologis aktif lainnya) vitamin A, 18 IU vitamin D, 66,3 mg fosfor, dan 24,8 mcg folat.

* Sarapan telur rebus sangat disarankan, karena ternyata bisa membantu Anda menurunkan berat badan, lho. Sebutir telur hanya mengandung 96 kalori, namun menawarkan 6,3 gr protein yang bisa memberikan cukup energi sampai siang hari. Seperti Anda ketahui, protein mampu mencegah rasa lapar saat  Anda berdiet, sehingga mengurangi godaan untuk ngemil di tengah hari.

* Tubuh kita pada dasarnya juga membutuhkan lemak, dalam hal ini lemak sehat. Jika Anda memilih telur yang difortifikasi dengan asam lemak omega-3, berarti Anda sudah meningkatkan asupan asam lemak tak jenuh ini kan?

EditorDini

Terkini Lainnya

Kunjungi Bridestory Market untuk Rencanakan Pernikahan Terbaik

Kunjungi Bridestory Market untuk Rencanakan Pernikahan Terbaik

Feel Good
Kulit Ekstra Kering Butuh Pelembab Khusus

Kulit Ekstra Kering Butuh Pelembab Khusus

Look Good
Jumlah Sperma Pria Modern Makin Sedikit

Jumlah Sperma Pria Modern Makin Sedikit

Feel Good
Hair Expo, Ajang Berkumpulnya Pelaku Industri Tata Rambut

Hair Expo, Ajang Berkumpulnya Pelaku Industri Tata Rambut

Look Good
Menghadapi Kenyataan Orangtua Selingkuh

Menghadapi Kenyataan Orangtua Selingkuh

Feel Good
Mengapa Obesitas Memicu Penyakit Jantung?

Mengapa Obesitas Memicu Penyakit Jantung?

Eat Good
Dua Essential Oils Paling Populer

Dua Essential Oils Paling Populer

Feel Good
Lebih Bugar dan Rileks dengan Essential Oils

Lebih Bugar dan Rileks dengan Essential Oils

Feel Good
10 Momen Seksi Pria di Mata Wanita

10 Momen Seksi Pria di Mata Wanita

Look Good
Jika Calon Pasangan Hidup Tak Direstui Orangtua

Jika Calon Pasangan Hidup Tak Direstui Orangtua

Feel Good
Sukses Kembangkan Bisnis dengan Instagram

Sukses Kembangkan Bisnis dengan Instagram

Look Good
Meriahnya Pesta Sekampung Ala Yogrt

Meriahnya Pesta Sekampung Ala Yogrt

Feel Good
Keringat Tak Perlu Ditakuti, Ketahui 3 Fakta yang Belum Anda Tahu

Keringat Tak Perlu Ditakuti, Ketahui 3 Fakta yang Belum Anda Tahu

Feel Good
Berjiwa Muda, Kunci Tingkatkan Kualitas Kehidupan Seks

Berjiwa Muda, Kunci Tingkatkan Kualitas Kehidupan Seks

Feel Good
Tips Sukses Kembangkan Bisnis Lewat Instagram

Tips Sukses Kembangkan Bisnis Lewat Instagram

Feel Good
Close Ads X