Kompas.com - 20/07/2021, 09:43 WIB
Ilustrasi daging sapi segar. SHUTTERSTOCK/vitalsIlustrasi daging sapi segar.

KOMPAS.com - Perayaan Idul Adha merupakan momen berbagi kepada sesama dengan menyembelih hewan kurban.

Tak heran, kita biasanya mendapatkan stok daging yang cukup banyak dan tidak bisa diolah sekaligus.

Alternatifnya, kita bisa menyimpan daging sapi maupun kambing tersebut di lemari pendingin.

Bahan pangan itu bisa diolah sewaktu-waktu dibutuhkan sesuai dengan selera masing-masing.

Daging merupakan sumber protein hewani yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama, bahkan hingga berbulan-bulan.

Baca juga: Yuk, Pahami Manfaat Menyantap Daging Nabati

Namun, kita harus berhati-hati ketika menyimpannya agar kualitas dan kesegarannya tetap terjaga.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Seperti dimuat Kompas.com pada (31/7/202), daging yang dibekukan dapat disimpan dalam waktu yang lama. 

"(Daging bisa disimpan) satu tahun lebih jika beku sempurna," kata Direktur Halal Research Centre Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM), Nanung Danar Dono.

Berikut adalah tips yang bisa diperhatikan saat menyimpan daging di kulkas:

  • Cuci tangan terlebih dahulu

Cuci tangan dengan bersih terlebih dulu sebelum memegang daging kurban.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X