Porang Bisa Diolah Jadi Beras, Kenali 5 Manfaatnya bagi Kesehatan

Menurut laman IPB.ac.id, bentuk konfigurasi yang seperti itu dapat menurunkan kadar kolesterol jahat sekaligus mengurangi risiko penyakit stroke dan jantung.

Baca juga: Mengenal Tanaman Porang dan Beragam Kegunaannya 

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Manfaat ini masih berkaitan dengan sifat kandungan beras porang yang berupa prebiotik dengan mendukung pertumbuhan bakteri baik seperti Bifidobacteria dan lactobacili.

Khasiatnya dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh itu dimulai dengan perbaikan dan peningkatan saluran pencernaan dengan menekan atau melawan bakteri berbahaya di dalam usus.

Di samping itu, beras porang juga kaya akan ogliokasarida yang dapat meindungi tubuh dari infeksi dan alergi.

Ketika dikonsumsi secara rutin, maka khasiatnya bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang membuat orang jadi jarang sakit.

4. Mengatasi sembelit

Sebagai pengganti nasi, tentu beras porang sangat baik bagi kesehatan.

Lantaran memiliki kandungan serat yang tinggi dan bisa melancarkan saluran pencernaan, maka rutin mengonsumsi beras porang juga dapat mengatasi sembelit.

5. Menurunkan kadar gula darah

Kandungan glukomanan pada beras porang juga dapat bertindak sebagai terapeutik untuk mengatasi sejumlah gangguan metabolisme, seperti resistensi insulin.

Glukomanan tersebut dapat meningkatkan penyerapan nutrisi pada usus halus, sehingga efeknya bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.

Karena khasiatnya tersebut, beras porang dapat dijadikan alternatif pengganti nasi bagi pasien diabetes.

Baca juga: Naik Turun Harga Porang di Madiun, Petani Berharap Stabil di Harga Rp 5.000 Per Kilogram