Mulai Hari dengan Minuman Jahe untuk Tubuh Lebih Sehat

KOMPAS.com - Jahe adalah salah satu umbi yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, mulai dari mengatasi mual hingga mengurangi nyeri otot. Karenanya sayang jika jahe hanya dijadikan rempah untuk menambah rasa masakan saja.

Untuk menikmati jahe, kita bisa menjadikannya olahan minuman dengan berbagai resep, yang bisa sangat menyehatkan dan menjadi alternatif minuman untuk memulai hari.

Bagaimana kita mengolah jahe menjadi minuman, tentu sesuai selera masing-masing. Porsi jahe yang digunakan pun bergantung pada toleransi rasa pedas yang muncul darinya.

Nah bila kamu kebingungan, berikut adalah beberapa cara mengolah rempah berkhasiat ini menjadi minuman jahe yang menyehatkan:

1. Kopi jahe

Tak ada salahnya memberi sensasi baru pada kopi dengan menambahkan jahe di dalamnya. Keduanya adalah antioksidan yang dapat menangkal zat radikal bebas.

Caranya cukup dengan menambahkan 1 sendok teh jahe ke kopi. Resep ini juga baik untuk sistem pencernaan.

2. Teh jahe

Teh jahe merupakan olahan minuman jahe yang paling populer. Tak hanya menghangatkan, teh jahe juga dapat meredakan keluhan pada sistem pencernaan seperti mabuk perjalanan, mual, atau morning sickness pada ibu hamil.

Teh jahe banyak dijual di pasaran. Selain itu, bisa juga dengan membuatnya sendiri. Cukup tambahkan jahe dan rebus dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Tambahkan madu atau gula sesuai selera.

Baca juga: Manfaat dan Risiko Mengonsumsi Jahe, Sudah Tahu?

3. Smoothies jahe

Setelah memutuskan mana yang digunakan antara juicer vs blender, kini saatnya bereksperimen dengan berbagai resep smoothies. Salah satunya adalah menambahkan jahe dalam olahan smoothies.

Rasanya yang kuat dan cenderung pedas bisa diimbangi dengan buah-buahan manis seperti pisang.

Olahan minuman jahe yang satu ini mengandung banyak sekali manfaat kesehatan. Mulai dari meningkatkan metabolisme tubuh, melawan bakteri, hingga meredakan nyeri haid atau DOMS.

4. Jahe dan mint