Kompas.com - 04/09/2009, 12:03 WIB
Editor

Bahan:
350 gr tepung terigu
2 btr telur
1 sdt garam
350 ml air

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, telur, dan garam, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan mengental (saring adonan bila menggumpal), aduk sampai rata.
2. Masukkan adonan ke dalam cetakan roti jala atau ke dalam kantong segitiga, lubangi ujungnya.
3. Siapkan wajan anti lengket, buat jalur-jalur dari adonan tadi menyerupai jala di atas wajan. Setelah matang, angkat roti jala, lalu gulung bentuk amplop.
4. Sajikan roti jala bersama kari kambing atau kari ayam (resep juga bisa dilihat di halaman Koleksi Resep).

Untuk 10 orang

Resep: Ny. Mariana, Kedai Roti Jala JL. Padang Panjang No.4, Jakarta Selatan
Reporter: Nuraini Wahyuningsih
Penata saji: T. Firta Hapsari

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.