Campurkan Nasi dengan Pangan Lokal Lain

Beras aruk
3.530, 60, 885, 9.100

Beras jagung
3.747, 4, 277, 1.100

Jagung segar (putih/kuning)
1.404, 71, 333, 190

Singkong segar
1.461, 20, 334, 775

Ingin mencoba meramu nasi dan pangan lokal lain? Berikut salah satu resepnya:

Nasi Campur Pangan Lokal dengan Lauk
Bahan nasi:
100 gr beras
150 ml air, dimasak aron dengan beras
50 gr beras jagung instan
50 gr beras aruk, dicuci, tiriskan

Pelengkap:
urapan daun singkong
ikan asin goreng tepung
tempe bumbu bali
telur pindang

Cara membuat:
1. Buat nasi campur: Campur beras yang telah diaron dengan beras aruk dan beras jagung, aduk rata, lalu dikukus selama sekitar 1 jam atau hingga matang, angkat.
2. Hidangkan nasi campur dengan urapan daun singkong, ikan asin goreng tepung, tempe bumbu bali, dan telur pindang.

Untuk: 3 porsi

1 porsi: 238 kalori (tanpa pelengkap)
1 porsi: 380 kalori (dengan pelengkap)

(Tuti Soenardi)