Kompas.com - 16/06/2021, 19:00 WIB

KOMPAS.com - Garam bisa menjadi penambah rasa pada makanan agar terasa lebih lezat. Namun, mengutip Kompas.com (4/3/2021), terlalu banyak garam memberikan dampak yang tidak baik bagi tubuh.

Beberapa di antaranya seperti mengganggu kerja ginjal, memicu tekanan darah tinggi, hingga berbahaya bagi jantung.

Lalu, bagaimana kita tahu bahwa tubuh kelebihan garam?

Melansir the Healthy, berikut beberapa tanda terlalu banyak konsumsi garam yang perlu diwaspadai:

1. Fungsi otak terganggu

Dalam sebuah penelitian tahun 2018 dari University of Colorado, para peneliti mengamati sekitar 5.000 pria berusia di atas 65 tahun.

Mereka menemukan bahwa pria yang di dalam tubuhnya memiliki kadar natrium sedikit lebih rendah ternyata 30 persen lebih mungkin mengalami penurunan kognitif.

2. Gampang haus

Makanan tinggi natrium, seperti keripik kentang, pizza, dan lainnya, membuat kita lebih gampang haus.

Menurut Harvard Health Publishing, penyebabnya adalah karena natrium dapat mengganggu keseimbangan cairan di dalam tubuh.

Jadi, di hari-hari ketika kita makan banyak makanan tinggi garam, usahakan untuk minum banyak air.

Ketika mengonsumsi banyak makanan tinggi garam, tubuh akan membutuhkan lebih banyak air untuk mengembalikan keseimabangan garam di dalam sel. Rasa haus merupakan salah satu tanda dehidrasi.

Baca juga: 5 Dampak yang Terjadi pada Tubuh jika Terlalu Banyak Konsumsi Garam

3. Pembengkakan di area tubuh tertentu

Bahkan hanya dalam sehari saja mengonsumsi banyak makanan tinggi garam dapat membuat area tertentu di tubuh kita terasa sedikit "membengkak" atau kembung di keesokan harinya.

Kondisi ini disebut edema atau pembengkakan cairan ekstra di jaringan tubuh. Edema bisa merupakan gejala dari penyakit yang mendasari, tetapi juga bisa menjadi tanda terlalu banyak konsumsi garam.

Jadi, pilihlah makanan rendah natrium atau masak makanan sendiri untuk mengontrol asupan garam.

Kembung atau begah juga bisa menjadi tanda terlalu banyak konsumsi garam.SHUTTERSTOCK/THUNDERSTOCK Kembung atau begah juga bisa menjadi tanda terlalu banyak konsumsi garam.

4. Mengalami batu ginjal

Pola makan tinggi natrium berpotensi menghambat fungsi ginjal.

Menurut World Action on Salt and Health, terlalu banyak konsumsi garam dapat meningkatkan jumlah protein yang ditemukan di dalam urine.

Lebih banyak protein dalam urine merupakan faktor risiko utama penyakit ginjal.

Selain itu, pola makan tinggi natrium juga dapat meningkatkan risiko batu ginjal.

Jika mengalami batu ginjal yang berlebihan atau nyeri, segera berkonsultasi dengan dokter untuk menemukan solusinya dan bekerja sama dengan ahli gizi untuk menerapkan pola makan rendah natrium.

Baca juga: 7 Kebiasaan Sepele yang Dapat Menyebabkan Masalah Ginjal

5. Meningkatkan risiko kanker perut

Pola makan tinggi natrium juga dapat meningkatkan risiko kanker perut.

Natrium dapat menambah kerusakan pada lapisan lambung yang disebabkan oleh infeksi bakteri Helicobacter pylori sebagai penyebab utama kanker lambung.

6. Tekanan darah naik

American Heart Association merekomendasikan konsumsi garam per hari tak lebih dari 2.300 miligram dan idealnya, orang dewasa tak mengonsumsi lebih dari 1.500 miligram.

Sementara Kementerian Kesehatan RI menganjurkan kita untuk membatasi asupan hingga 2.000 miligram natrium per hari. Ini setara dengan garam  1 sendok teh.

Ketika mengonsumsinya secara berlebihan, natrium dapat meningkatkan tekanan darah dengan menahan lebih banyak cairan di dalam tubuh, membuat jantung bekerja lebih keras untuk memompa darah.

Untuk mengubah pola makan menjadi rendah natrium, berkonsultasilah dengan dokter.

7. Menggunakan garam meja

Mengontrol asupan garam sendiri adalah cara yang baik. Namun, kita juga bisa saja menggunakan terlalu banyak garam.

Garam seukuran setengah sendok teh mengandung 1.150 miligram natrium. Jika menggunakannya tiga kali di setiap waktu makan, akan sangat mudah mengonsumsinya secara berlebihan.

Jadi, pastikan kita mengurangi penggunaan garam tambahan, terutama jika di sesi makan lainnya kita juga mengonsumsi makanan tinggi garam, seperti makanan diproses.

Baca juga: Asupan Garam Berlebih Memengaruhi Kesehatan Jantung

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.