Perkenalkan Anak dengan Rasa Alami Makanan Sedini Mungkin

KOMPAS.com – Usia balita merupakan masa yang krusial untuk menentukan kesukaan anak terhadap makanan tertentu di masa depan. JIka sejak dini anak sudah dibiasakan mengonsumsi makanan yang manis, maka sampai besar ia juga akan selalu memilih rasa yang manis.

Sejak genetik anak telah terprogram untuk menyukai rasa tertentu dan menghindari rasa yang lain. Bayi baru lahir memang menyukai rasa manis, sehingga ini akan membantu mereka untuk mengonsumsi air susu ibu, yang memiliki rasa manis alami.

Namun, bukan berarti anak dibiasakan mengonsumsi makanan dan minuman mengandung gula tinggi.

Baca juga: Bagaimana Konsumsi Protein Hewani Bisa Cegah Stunting?

Dok Arla Indofood Dokter spesialis anak Lucia Nauli Simbolon.

Padahal, kelebihan asupan gula berdampak negatif pada kesehatan secara umum. Itu sebabnya, orangtua dianjurkan untuk memperkenalkan anak-anak pada rasa alami semua makanan sejak dini, terutama setelah anak mendapatkan makanan pendamping ASI (MPASI)

Misalnya saja, jika anak sudah mengonsumsi susu, pilih produk dengan kandungan gula yang rendah, bahkan sebaiknya produk dengan gula alami atau hanya laktosa susu.

“Bisa dilihat dari daftar nutrisi yang ada di kemasan. Bedakan antara sukrosa yang merupakan gula pasir dan laktosa sebagai gula susu,” kata Lucia.

Orangtua juga perlu menyediakan makanan segar di rumah, seperti buah, sayuran, atau protein hewani, ketimbang memilih makanan kemasan atau siap saji. 

Baca juga: Kopi Hitam Dapat Mencegah Kejang pada Bayi, Mitos atau Fakta?

Anak-anak memang cenderung memilih makanan yang rasanya paling mereka kenal, terutama jika ia merasa enak setelah mengonsumsinya. Selain dari rasa, anak-anak juga memilih makanan berdasarkan bau dan penampilan makanan itu sendiri.

Karenanya orangtua jangan menyerah jika anak sudah menolak pada rasa makanan baru yang diperkenalkan.

Penelitian menunjukkan, dibutuhkan waktu sampai 15 kali percobaan sampai anak menjadi akrab dengan rasa dan akhirnya menyukainya.

Jika sejak dini kita memberikan anak makanan yang bernutrisi dan alami, kita membantunya membangun pilihan yang sehat untuk masa depannya.