5 Jenis Buah yang Sebaiknya Tak Disimpan di Kulkas

KOMPAS.com - Apakah kamu telah menyimpan buah di area penyimpanan yang benar?

Atau, apakah kamu menyimpan semua buah di lemari es, dan berpikir ini adalah tempat terbaik untuk menyimpannya?

Ada kemungkinan, kamu salah memilih tempat menyimpan buah. Sebab, ada beberapa jenis buah yang lebih baik tidak disimpan di lemari pendingin.

Baca juga: 8 Jus Buah yang Ampuh Atasi Tekanan Darah Tinggi

Tidak semua buah mendapat manfaat dari hawa dingin. Beberapa buah sebaiknya dibiarkan di atas meja dan di atas piring buah.

Berikut ini adalah panduan singkat tentang buah-buahan yang tidak perlu dimasukkan ke dalam kulkas, agar tetap segar.

1. Tomat

Pernahkah kamu mempertimbangkan alasan mengapa tomat biasanya dijual di bagian bahan pandan dengan kentang, bawang, bawang putih, dan sayuran lainnya?

Ada alasannya, yakni karena buah berwarna merah dan berair ini paling baik disimpan di keranjang sayur bersama dengan kentang dan bawang daripada di kulkas.

Baca juga: Buah Asli Indonesia Ini Dipercaya Memiliki Banyak Manfaat, Benarkah?

Tomat matang dari pohon dan ketika disimpan di lingkungan yang dingin, bisa kehilangan rasanya dan menjadi kasar.

2. Apel dan Pir

Adalah umum untuk menemukan apel dan pir di lemari pendingin, tetapi jika kamu lebih suka memakan apel dan pir dingin, itulah satu-satunya alasan untuk menyimpannya di lemari es.

Sebab, kulkas sebenarnya akan mempercepat proses pematangan karena buah-buahan ini tertutup.

Apel, dan juga buah pir, terkenal bisa mematangkan buah dan sayuran lain di sekitarnya, berkat kandungan etilena, yakni, gas yang dikenal sebagai gas pematangan buah.

Jadi, tinggalkan apel dan pir di atas meja, dan buah tersebut tidak akan mudah matang dengan cepat.

Baca juga: Cara Alami Hilangkan Bau pada Kulkas

Selain itu, apel dan pir akan bertahan lebih lama dan tetap lebih segar di atas meja.