KOMPAS.com – Hari Ayah yang jatuh pada hari minggu pekan ketiga bulan Juni diperingati oleh lebih dari 75 negara di dunia. Tahun ini Hari Ayah akan dirayakan pada 21 Juni 2020.
Walau di Indonesia perayaan ini jatuh pada 12 November, namun tak ada salahnya melakukan kegiatan seru bersama para ayah pada tanggal 21 Juni ini.
Seperti sosok ibu, ayah juga merupakan tokoh penting dalam tumbuh kembang anak. Ayah merupakan sosok yang dapat memberikan dorongan emosional kepada anak-anaknya. Mereka bisa menjadi penjaga sekaligus pendisiplin yang cakap.
Melansir laman Hufington Post, jika ayah penuh kasih sayang kepada anaknya, suportif, terlibat dalam kehidupan anak, maka ia dapat memberikan kontribusi besar pada perkembangan kognitif, bahasa, sosial, serta prestasi akademik.
Baca juga: 5 Cara Agar Ayah Lebih Terlibat dalam Pengasuhan Anak
Sebagai pemimpin keluarga dan panutan anak-anaknya, sang ayah juga bisa dilanda bosan dan jenuh.
Greenfields Indonesia memberikan beberapa tips menu masakan sederhana yang bisa dibuat bersama ayah atau disiapkan khusus bagi para ayah. Salah satunya adalah resep menu makan siang yang lezat, Ricotta and Mozzarella Canneloni
Bahan-bahan:
450 ml Susu Greenfields full cream
100 gr Keju mozzarella
250 gr Keju ricotta
60 gr Mentega tawar (unsalted butter)
100 gr bawang merah, dicincang
50 gr bawang putih, dicincang
200 gr ayam cincang
¼ cangkir tepung serbaguna
200 gr jamur kancing, iris-iris
6 buah pasta cannelloni
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Cara membuat:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.