KOMPAS.com - Mi nyemek merupakan hidangan yang biasa ditemukan di warung pinggir jalan di daerah Jawa Tengah.
Istilah nyemek sendiri berasal dari bahasa Jawa Sumpluh yang berarti tidak basah dan tidak kering, sesuai dengan mi nyemek yang disajikan dengan sedikit kuah, sehingga agak basah.
Nah, jika ingin menikmati hidangan mi nyemek di rumah, kita bisa lho memanfaatkan mi instan yang bisa kita dapatkan dengan mudah.
Siapkan bahan pelengkap. Potong-potong bakso, pakcoy, daun bawang, kol dan tomat, sisihkan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang.
Kemudian, masukan telur, orak-arik.
Setelah itu, masukan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
Masukkan 2 bungkus mi instan goreng.
Masukan juga bahan pelengkap, seperti bakso, kol, pakcoy, daun bawang dan tomat.
Setelah air mulai menyusut masukan semua bumbu mi instan, lalu tambahkan kecap manis, penyedap rasa, garam, lada, dan saus.
Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas dan air sudah mulai nyemek (surut, tapi tidak sampai kering), matikan api.
Mi nyemek dari mi instan pun siap disajikan.
Selamat mencoba!
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Manfaat Musik untuk Meredakan Streshttps://lifestyle.kompas.com/read/2022/09/27/070844520/manfaat-musik-untuk-meredakan-streshttps://asset.kompas.com/crops/PfBgqT1cHL0pBl4xg-bITbFzshU=/0x0:1000x667/195x98/data/photo/2019/11/02/5dbd00e5e6f8c.jpg