Menu Sahur untuk Jaga Energi Saat Puasa

KOMPAS.com-- Sahur merupakan waktu makan yang menopang tubuh sepanjang hari selama puasa. Itu sebabnya kita perlu memperhatikan apa yang dikonsumsi sehingga kita tetap fokus, berenergi dan terhidrasi saat berpuasa.

Menu sahur memang tidak perlu mewah, namun bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Ini berarti mengandung karbohidrat kompleks, protein, vitamin, dan mineral.

Makanan yang berasal dari kelompok biji-bijian dan serat utuh merupakan sumber karbohidrat dan serat yang baik. Contohnya adalah oat, roti gandum, beras merah, atau pun quinoa.

Protein juga harus kita asup saat sahur untuk mencegah perut gampang lapar yang membuat kita kurang bersemangat saat beraktivitas. Sumber protein yang direkomendasikan misalnya daging, telur, ikan, tempe, atau tahu.

Buah-buahan yang mengandung antioksidan, vitamin, mineral, dan air seperti semangka, melon, jeruk.

Ide menu sahur yang praktis dan bergizi lengkap:

1. Oats dengan buah-buahan dan susu

Kamu bisa mencoba mengolah oats dengan menambahkannya dengan susu vanila favorit.

Setelah akan disajikan, oats yang sudah matang bersama susu itu bisa dimakan dengan buah-buahan segar dan tambahkan dengan bubuk protein.

2. Roti gandum isi

Roti gandum tak selamanya hanya bisa dimakan dengan selai favorit. Kamu juga bisa mengolahnya menjadi roti isi. Lengkapi dengan daging dan butter, serta sayuran.

3. Tumisan
Menumis merupakan cara memasak yang praktis, cepat, dan tidak membuang banyak nutrisi di dalamnya. 

4. Rice bowl

Selain nasi, kita bisa menggunakan berbagai protein di atasnya. Misalnya saja bola-bola daging, salmon yang ditumis sebentar dengan minyak zaitun, atau pun ayam teriyaki.