Ancaman Alergi Susu Melebihi Alergi Kacang

"Alergi susu sapi adalah alergi makanan yang paling menyusahkan. Banyak orang tidak menyadari bahwa susu sapi dapat menyebabkan anafilaksis yang begitu parah,"???? kata Carla Davis, MD, direktur program alergi makanan di Texas Children's Hospital seperti dikutip WebMD.

Dia menambahkan, tidak semua orang menyadari ada banyak makanan yang mengandung produk susu dan dapat menyebabkan alergi.

Sementara itu, menurut analisis data nasional yang dilaporkan oleh Medscape, susu sapi terbukti menjadi alergi makanan yang paling mungkin menyebabkan kematian pada anak-anak usia sekolah di Inggris.

"Kurangnya kesadaran inilah yang membuat alergi susu sangat berbahaya," kata Paul Turner, PhD dari Imperial College London.